Ingredientes
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350 gramos Espaguetis
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100 gramos Nata para Cocinar
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150 gramos Bacon
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1 Cebolla
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1 vaso Leche
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Una pizca PImienta
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Al gusto Sal
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1/2 Pastilla de Caldo de Verduras
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Al gusto Queso Rallado
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2 Sabanitas de Queso
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50 gr. Mantequilla
Preparación
Como hacer esta receta en Thermomix
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1
Hecho
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Para realizar esta receta Thermomix de Espaguetis a la Carbonara ponemos ponemos en el vaso la mantequilla junto con la cebolla, el aceite, el bacon y una pizca de pimienta. Trituramos durante 12 segundos a Velocidad 5. |
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2
Hecho
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Bajamos los restos de las paredes ayudandonos con la espátula y programamos 7 minutos, Velocidad2, Temperatura Varoma. |
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3
Hecho
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Agregamos la nata y 100 gramos de queso rallado. Trituramos durante 10 segundos, Velocidad 7. Programamos 8 minutos, Velocidad 3, 100º de Temperatura. Probamos la sazon y reservamos en un bol. |
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4
Hecho
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Sin lavar el vaso, incorporamos un litro y medio de agua, una cucharada de aceite de oliva y un puñado de sal. Programamos 10 minutos, Velocidad 1, 100º de Temperatura para que hierva el agua. |
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5
Hecho
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Añadimos los espaguetis por el bocal del cubilete y programamos unos 12 minutos, Velocidad Cuchara, 100º de Temperatura. Escurrimos y reservamos. |
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6
Hecho
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Emplatamos los espgaguetis y rociamos la salsa carbonara por encima. Espolvoreamos un poco de queso rallado. Añadimos el bacon en trocitos. |
