Sopa de Tomate

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Ingredientes

Ajustar las porciones
Medio Litro Agua
Al gusto PImienta
1 Kilo Tomate Natural Triturado
1 cucharadita Azucar
Al gusto Sal
30 ml Aceite de Oliva
1 Zanahorias
50 gramos Pimiento Rojo
50 gramos Pimiento Verde
180 gramos Cebolla
2 dientes Ajo
4 hojas Hierbabuena

Sopa de Tomate

  • 50 minutos
  • Porciones 4
  • Media

Ingredientes

Preparación

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Esta sopa de tomate para Thermomix es una receta sencilla de realizar y que va genial con tu dieta. Se puede comer tanto fria como caliente, por lo que es ideal tanto para el verano como para el invierno.

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Pasos

1
Paso

Para realizar esta receta Thermomix de Sopa de Tomate comenzamos picando los ajos con la hierbabuena durante 5 segundos a velocidad 5 y reservamos.

2
Paso

Sin necesidad lavar el vaso de la Thermomix, añadimos los pimientos junto con la cebolla y la zanahoria y picamos durante 3 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes ayudandonos con la espatula.

3
Paso

A continuación, agregamos el aceite de oliva junto con una pizca de sal y programamos durante 12 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara. Retiramos antes el cubilete.

4
Paso

Para terminar tomamos tanto el caldo como la hierbabuena y el ajo que tenemos reservado y programamos durante un cuarto de hora a 100º de temperatura y velocidad 3. Colocamos el cestillo en lugar del cubilete.

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