Ingredientes
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Para el Bizcocho:
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1 vaso Yogurt Natural
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2 vasos Aceite de Girasol
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2 vasos Azucar
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3 vasos Harina
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1 sobre Levadura
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3 Huevos
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Para la Crema Pastelera:
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100 gramos Azucar
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Medio Litro Leche
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50 gramos Maizena
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3 Huevos
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1 cucharada Azucar Vainillado
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Para la cobertura de Chocolate:
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200 gramos Chocolate Fondant
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100 gramos Mantequilla
Preparación
En tan solo una hora tendrás lista esta receta Thermomix de Tarta de Chocolate y Crema siguiendo estos sencillos pasos.
Como hacer esta receta en Thermomix
1
Hecho
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Para hacer este postre Thermomix de Tarta de Chocolate y Crema vamos a precalentar el horno a 180º. En el vaso de nuestra Thermomix colocamos el yogurt, el aceite, el azúcar, la harina, la levadura y los huevos y programamos la Thermomix durante 30 segundos a Velocidad 5. Vertimos la mezcla en un molde que habremos engrasado y enharinado. |
2
Hecho
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Introducimos en el horno y horneamos durante 40 minutos. Pasado este tiempo introducimos una varilla, para ver si esta hecho por dentro. Dejamos que se enfrie y desmoldamos. |
3
Hecho
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Mientras tanto preparamos la crema pastelera e introducimos en el vaso de azucar, la leche, la maizena, los huevos y el azucar vainillado y programamos la Thermomix durante 7 minutos a 90º de Temperatura y Velocidad 4. Saccamos y reservamos. |
4
Hecho
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Con el vaso ya limpio y seco, preparamos la covertura colocando el chocolate troceado en el vaso de la Thermomix y programamos durante 20 segundos a Velocidad Progresiva 5-7. Añadimos la mantequilla y programamos durante 4 minutos más a 37º Velocidad 2. |
5
Hecho
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Mientras cortamos el bizcocho en dos capas y extendemos sobre una de ellas la crema pastelera, colocando la otra mitad encima y cubriendo con el chocolate antes de que este se enfrie. Ya solo nos quedaría guardar en el frigorifico hasta poco antes de servir y ya tienes lista esta Tarta de Chocolate y Crema. |
6
Hecho
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