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Guarniciones

Guisantes con jamón

Los guisantes con jamón son un clásico entre los clásicos de los entrantes y las cenas en muchos hogares. Es un plato muy ligero que además sacia mucho. La razón de por qué dos elementos aparentemente tan diferentes como son los guisantes y el jamón serrano, encajen a la perfección,...
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Tomate frito

El tomate frito es uno de los pilares fundamentales de la cocina, especialmente de la española. Prácticamente para cualquier guiso, para cualquier plato de pasta o para un buen sofrito, necesitamos un tomate frito, que cuánto más casero sea, mejor. Además es un básico que es muy cómodo: simplemente se...
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Champiñones en salsa

Los champiñones en salsa son una de las recetas de las cenas de picoteos, con amigos o la familia, por excelencia. El hecho de que sea una comida sencilla y fácil de preparar, así como que sea vegetariano, y por tanto apto para cualquier tipo de preferencia entre los invitados....
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Patatas Duquesa

Las Patatas Duquesa son unas patatas para servir como guarnición acompañando de manera elegante cualquier tipo de plato. Esta receta de origen frances es muy fácil y rápida de preparar con la Thermomix.
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