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Merienda

Pan Brioche

¡Bienvenid@s a Varomeando! El blog de recetas para darle un buen uso a la Thermomix. Nos encanta cocinar, hacer recetas que aprendemos por ahí en los restaurantes de cualquier parte del mundo. Pero sobre todo… ¡Nos gusta compartirlo con vosotr@s! Hoy os traemos una receta de pan, que sabemos que...
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Pan de Espelta

¡El pan! Ese acompañamiento a toda nuestra gastronomía, del que se nos hace imposible prescindir. Para los platos de cuchara, los arroces, las comidas y cenas de picoteo e incluso hasta para las ensaladas. Por no hablar de los desayunos, donde el pan es uno de los elementos más necesarios....
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Tarta Tatin de Albaricoque

¡Otra receta repostera más que traemos en Varomeando! Os lo solemos decir mucho, pero es que nos encanta cocinar recetas de tartas, pasteles, bizcochos, magdalenas… Nos gusta mucho el dulce, pero es que además desde que tenemos la Thermomix, la tarea se ha hecho muchísimo más sencilla y no da...
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Tarta de Piña con Sobaos Pasiegos

¡Bienvenid@s a una receta más del blog de Varomeando! Hoy os traemos una idea repostera, que sabemos que son las que más disfrutáis. Se trata de una tarta muy sencilla de hacer, con ingredientes que necesitan poca inventiva porque están buenísimos de por sí, y todavía mucho más si son...
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Tarta de San Marcos

La tarta de San Marcos tiene sus orígenes en la Comunidad de Castilla y León, y más en concreto en el famoso convento de San Marcos. Se remonta la primera receta a nada más y nada menos que el siglo XII, y está relacionada con la fundación por parte de...
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Pan rápido

Hoy os traemos una deliciosa receta de pan, ese compañero indispensable de nuestra gastronomía. Desde por la mañana para unas ricas tostadas, pasando por el mediodía y el pan de acompañamiento y la noche, en la que a menudo se suele recurrir a cenar sandwich o bocadillo. Esto si no...
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Galletas Amarettis

¡Que levanten la mano los que son fans de las amarettis, estas galletitas tan típicas italianas! En Varomeando nos encantan, pues son un acompañamiento perfecto para cualquier merienda, con un café o un té. Para los que hayáis llegado hasta aquí y no lo sepáis, las amarettis son unas galletas...
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Dorayakis Japoneses Rellenos de Nutella

    Si buscas una receta dulce original y exótica, has llegado al blog adecuado. En Varomeando intentamos aunar las recetas tradicionales que mejor nos pueden salir con nuestra Thermomix, con aprender a hacer algunos otros platos de distintos países, y algo más originales. Hoy os traemos una receta muy curiosa: se...
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    Tarta de tres leches venezolana, una receta que te va a encantar

      Hoy estamos muy emocionados porque os traemos una de las recetas reposteras que, con diferencia, más nos gustan. Se trata de una tarta típica de algunos países latinoamericanos como Venezuela y también Colombia: la tarta de tres leches, un delicioso postre hecho a base de un bizcocho húmedo y nata,...
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      Nocilla Casera

        Seguro que siempre has querido hacer una Nocilla casera, fiel a la original pero mas natural,  sin conservantes ni añadidos, con los ingredientes que tu elijas, sabiendo en cada momento lo que comen los tuyos. Claro que la crema de cacao y avellanas es una de esas recetas que es...
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        Ensaimadas de Mallorca

        La ensaimada es el dulce artesanal más típico de las Islas Baleares, aunque al estar tan rico, se ha extendido por toda España. Básicamente es una masa de harina, azúcar y manteca de cerdo que se toma en su versión clásica, con azúcar espolvoreado por encima, o bien relleno de...
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        Bizcocho de Zanahoria

          Hoy traemos la receta de un bizcocho muy socorrido, que está delicioso y además es bastante sano si cuidamos la cantidad de azúcar que le ponemos. Es el bizcocho de zanahoria, un clásico que a diferencia de la tarta de zanahoria, no va impregnado de la crema de nata que...
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          Buñuelos de viento

          Seguimos con nuestras recetas reposteras…Y esta es una receta tradicional, de las de toda la vida, pero que hemos adaptado para la Thermomix  hace poco y que nos ha encantado es la de los buñuelos de viento. Aunque este es un postre típico del mes de noviembre, del día de...
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          Flan de café

          Tanto si nos gusta mucho el café, como si en realidad no nos gusta tanto, el flan de café conquista hasta a los más escépticos. Este postre que vamos a preparar hoy se caracteriza por ser cremoso y dulce, aunque sin llegar a ser empalagoso. Es una receta perfecta para...
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          Molletes de Antequera

          El mollete es uno de los símbolos más reconocibles de la cultura gastronómica de Málaga, y dentro del ámbito de los panecillos, probablemente uno de los más comunes y extendidos por todo el país. Los molletes de Antequera son unos panes con forma ovalada y aspecto blanquecino debido a que...
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          Milhojas

          Las milhojas suelen estar hechas con crema pastelera o merengue dentro, aunque hoy en día existen recetas rellenas de otras muchas cosas. Son un postre absolutamente delicioso, que aunque nunca pasa de moda, es muy antiguo. La milhojas está hecha con hojaldre, cuyo uso expandieron los árabes en sus famosas...
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          Tarta de Chocolate Blanco y Oreo

            ¡Bienvenidos un día más a Varomeando, el blog donde encontrarás todas las recetas que siempre deseaste cuando compraste la Thermomix! Hoy os traemos una receta dulce, de esas a las que los más golosos no podrán resistirse: una tarta de chocolate blanco y galletas Oreo. Es muy fácil de hacer...
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            Muffins de Zanahoria y Chocolate blanco

            ¡Bienvenidos un día más al blog de Varomeando: el lugar donde encontrar las recetas más originales para Thermomix! Hoy os traemos una receta dulce, y perfecta para los que quieren introducir las verduras de forma disimulada en recetas ricas: unos muffins hechos a base de zanahoria, junto con chocolate blanco....
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            Tarta de Dulce de leche y Almendra crujiente

            ¡El dulce de leche! Ese manjar tan delicioso y adictivo, que sin embargo tiene un montón de calorías. Pero solamente hay una vida, y a veces hay que disfrutar de las cosas que más nos gustan para darnos una alegría. En Varomeando creemos que todo en su justa medida es...
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            Roscos de Vino

            ¡Bienvenidos! Hoy os traemos una receta de repostería tradicional española. Sabemos que os gusta mucho esta parte de nuestro blog en la que hacemos dulces tradicionales, como las tejas o la leche frita, por lo que hoy os llega una receta estupenda para hacer roscos de vino. Los roscos de...
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            Tejas de Almendras

            ¿A quién le apetece algo dulce? ¡Pues estáis de suerte!, porque hoy traemos en Varomeando la receta de uno de los postres más típicos de las meriendas españolas: las tejas. Estas galletas con una forma tan característica que puedes encontrar con total seguridad en la mayoría de pastelerías de nuestro...
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            Gachas de Avena

              Hoy os contamos cómo haceros de forma fácil y con la ayuda de nuestra Thermomix, un desayuno que está de moda por lo sano, nutritivo y a la vez delicioso que es. Es, además, facilísimo de hacer, y una forma estupenda de empezar el día. Esto son las gachas hechas...
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              Dulce de Mascarpone

              En Varomeando nos encanta la respostería, y sobre todo hacer magdalenas y bizcochos. Ya tenemos unas cuántas recetas de este tipo en nuestro blog, pero siempre viene bien conocer alguna nueva: Por eso hoy os traemos una versión del bizcocho bastante característica: el dulce de mascarpone. Es una receta que viene desde Italia,...
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              Tarta Sacher

              La SacherTorte es un símbolo absoluto de Austria y su repostería, y además de ser deliciosa, tiene adornos históricos entorno a su creación que la hacen todavía más interesante. Franz Sacher era un aprendiz de cocina para la realeza austriaca cuando tuvo que mostrar su talento por una enfermedad repentina del...
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              Tarta de Queso Saludable

              ¿A quién más le chifla la tarta de queso?  A nosotros, desde luego, nos vuelve locos. La mezcla del queso con la mermelada de fresa es incomparable, y además es una tarta que apetece en cualquier momento del día…Para desayunar con el café, para la merienda e incluso para la...
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              Roscón de reyes

              ¡Ya se escapan las Navidades! Ese momento del año en el que comer todo lo que nos apetezca, en el que compartir la gastronomía con la familia y los seres queridos y poder brindar por todo lo bueno que esperemos que pase el año que viene… Pero no nos vamos...
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              Bizcocho de yogurt

              Hoy os traemos una de las recetas más clásicas y fáciles de la repostería….¡El bizcocho de yogurt! Para desayunar con un café calentito por la mañana, o a media tarde en la hora de la merienda. También para tomar de postre tras una comida, pues es ligero y además engorda...
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              Tarta de Queso de La Viña

              ¿Estás pensando en hacer algún postre especial? Aunque parezca que con los turrones y bombones tenemos bastante, algunos somos muy golosos y no está mal tener alguna receta a mano para poder hacer en un momento dado una tarta. Quizás no por la noche después de las copiosas cenas que...
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              Flan de huevo

              De cara a estas Navidades para las que ya queda nada, os traemos al blog una receta clásica pero deliciosa como es el flan de huevo. Este postre es típico en todas las casas, porque es muy fácil de hacer y está riquísimo. Es, además y aun siendo bastante dulce,...
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              Trucos para montar la nata

              La nata montada es el complemento perfecto para la gran mayoría de los postres. Tortitas, bizcochos, tartas, roscones, buñuelos, pepitos…la lista es interminable, y ninguno de ellos saben igual si no es con nata montada. Hacer la nata montada solamente requiere de tiempo y paciencia, y ¡fuerza en la muñeca!...
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