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Primer Plato

Pollo al Curry

El Pollo al Curry es una receta de origen oriental aunque ya la hemos hecho tan nuestra que hace tiempo que dejo de ser una receta exótica. Esta receta procede el Pollo al Curry Hindu y esta claro que no es exactamente como la receta asiática original porque para ello...
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Sopa de leche de coco, verduras y curry

Si buscas la forma más rica y apetecible de comer verduras, en Varomeando te recomendamos una receta que nos encanta: una sopa de verduras con curry y hecha con leche de coco. Una delicia sana, nutritiva y llena de sabor. Aunque esta es una versión personalizada que se nos ha...
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Gazpacho de Remolacha

A veces sucede que nos aburrimos de cocinar siempre las recetas de la misma forma, tal y como lo aprendimos la primera vez. Hay platos de nuestra gastronomía que nos encantan y de los que nunca nos cansamos, pero tampoco viene mal de vez en cuando innovar y darles un...
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Ajo blanco

Esta receta de Ajo Blanco es una  muy buena opción para comer ligero,  pero siempre rico porque comer es un placer al que nunca hay que renunciar.  Es una receta que aunque tradicionalmente veraniega, es una opción perfecta para comer y no quedarnos con hambre y añadir muy pocas calorías....
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Crema Fresca de Espinaca y Manzana

¡En Varomeando estamos a tope con las verduras! Así que hoy os traemos otra buenísima idea para comer verduras, y de paso comer sano y ligero . De sobra son conocidas las virtudes de las espinacas, pues son una fuente de vitaminas y minerales, y además son especialmente buenas para...
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Pisto Manchego

En Varomeando tenemos una misión: disfrutar de la gastronomía de la forma mas sana posible. Por ello nos encantan estas recetas como las que te traemos hoy, Pisto Manchego. Un plato tradicional hecho a base de pimiento y tomate con calabacin, ajo y cebolla que supone una excelente forma de...
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Bacalao con Tomate

El bacalao es uno de los pescados que mas posibilidades tiene y de los mas habituales en nuestra gastronomía. Recetas tienes todas las que quieras: bacalao a la mostaza, bacalao a la vizcaina, bacalao a la portuguesa, Tortitas de Bacalao,… casi tantas  presentaciones como quieras. A ello ha ayudado que...
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Crema de Verduras

Hoy os traemos una de esas recetas prácticas que tanto os gustan, y que nos sirve para no tirar comida, que es algo que debemos evitar lo máximo posible. Seguramente os haya pasado que habéis comprado algunas verduras y solamente habéis utilizado una parte de ellas. Como es un producto...
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Albondigas Caseras Tradicionales en Salsa

Pocos platos hay en nuestra gastronomía que tenga tantos adeptos y tan pocos detractores como un contundente plato de Albondigas en Salsa. Lo mejor es la cantidad de distintas salsas con las que puedes preparar este ingrediente. Para hoy hemos elegido una de las salsa más habituales, una salsa tradicional...
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Pollo Agridulce

Esta receta Thermomix de Pollo Agridulce es una variante de una de las recetas que mas ha popularizado en nuestro país la cocina china: el Cerdo agridulce que, junto con el Pollo al Limón son los platos más típicos que puedes encontrar en cualquier restaurante chino. Hemos pensado en hacer...
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Solomillo a la Mostaza

¿Buscando ideas distintas para alguna comida? Te presentamos una receta con solomillo que quizá no hayas probado y que te estas perdiendo sin duda. Hay muchas formas de hacer solomillo y puedes hacerlo a la plancha o al horno, puedes utilizar carne de cerdo o también de ternera si quieres...
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Espaguetis de Calabacín al Ajillo

    Las Recetas de Verduras son los platos mas sanos que podemos comer. Esta claro que no siempre son las mas apetecibles, o a eso estamos acostumbrados, pero hay otras formas de cocinar las verduras y también de presentarlas en el plato que van a ayudar seguro a que no solo...
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    Champiñones en salsa

    Los champiñones en salsa son una de las recetas de las cenas de picoteos, con amigos o la familia, por excelencia. El hecho de que sea una comida sencilla y fácil de preparar, así como que sea vegetariano, y por tanto apto para cualquier tipo de preferencia entre los invitados....
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    Croquetas de Jamón serrano

    ¿Existe algo más nuestro que las croquetas? Esas delicias de bechamel rebozadas, crujientes y cremosas, que prácticamente no tienen detractores. Perfectas para comer, para cenar, para acompañarlo de aperitivo o ponerlo en una comida familiar de picoteo. De cualquier relleno que te propongas: verduras, carnes, incluso restos de otras comidas...
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    Sopa Francesa de Cebolla

    ¿Quien más no puede resistirse a una sopa calentita cuando hace frío? ¡Aquí tenéis a unos que las tomarían todos los días! Las sopas, en general, calientan el cuerpo y el estómago, están muy ricas y además son saludables. Hoy os vamos a traer un clásico de la cocina francesa,...
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    Pastel de Carne con Puré de Patatas

    Esta receta que te traemos hoy en Varomeando de Pastel de Carne con Puré de Patatas es un plato muy completo y equilibro que te va a dejar saciado sin aportar una cantidad de calorías excesivas. Las cantidades que te indicamos en esta receta son para dos raciones generosas para hornear en un...
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    Solomillo al Ajillo

    El solomillo es una de las carnes con mas posibilidades y que más juego da en la cocina por la gran variedad de sabores que admite, de los más dulce como la receta de Solomillo al Pedro Ximenez 0 los más intensos para generar contrastes fuertes. La receta de Solomillo al...
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    Risotto a la Carbonara

    La Salsa Carbonara es una de las grandes aportaciones de la cocina italiana y aunque se suele preparar con pasta, como los espaguetis a la carbonara, la verdad es que es una salsa que combina muy bien con otros ingredientes como el arroz. En esta receta hemos probado a combinarla...
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    Crema de puerros

    ¿A quién no le gustan las cremas? Las cremas son una estupenda forma de introducir la verdura en nuestra dieta semanal, son fáciles de hacer, son suaves y además están buenísimas. Son, además, una excusa perfecta para darles de comer verduras a los niños, que suelen quejarse cuando la verdura...
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    Quinoa con Verduras

      Aunque comer es una experiencia maravillosa a la que no debemos de renunciar, lo cierto es que hay que tener también en cuenta lo importante que es comer sano, para poder acompañarlo con hábitos de vida saludable que nos hagan sentirnos bien. Hoy os vamos a traer una receta que...
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      Crema de Aprovechamiento

      No sé a vosotros, pero por aquí pasa muy a menudo que al hacer recetas con verduras, siempre nos sobra algún cacho o verdura de aquí y de allá que luego se nos queda en la nevera. Las verduras, sobre todo si son de calidad, tienen el punto positivo de...
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      Crema de coliflor

      La coliflor es una verdura que tiene tantos adeptos como rechazos. Tiene un sabor, pero sobre todo un olor muy característico y fácil de identificar aunque esté mezclado con otros ingredientes, y esto hace que muchas personas a las que no les gusta, no sean capaces de comer ni si...
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      Berenjena rellena

      ¿Sabíais que la berenjena es uno de los alimentos por excelencia de cualquier dieta para la pérdida de peso? Las razones de esto son varias: Es un alimento que contiene una enorme cantidad de agua y de fibra, por lo que es diurético y ataca a la retención de líquidos....
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      Masa de Pizza Thermomix

      Nunca hacer una masa de pizza fresca y esponjosa fue tan sencillo desde que tenemos ella Thermomix. Esta forma de preparada hoy es la que mejor queda de todas las que hemos probado. Sigue los pasos y dime que te ha parecido.
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      Crema Pastelera

        La Crema Pastelera es una receta de repostería indispensable. Para que te quede bien conseguida solo tienes que seguir estos pasos.
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        Merluza a la Romana

        Si quieres que los mas pequeños coman pescado, la Merluza a la Romana siempre ha sido una receta que ha funcionado muy bien. Un lomito limpio de merluza y la presentación rebozada con un poquito de limon y a comer pescado.
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        Crema de Calabaza

          Las Cremas se han convertido en una magnífica opcion en nuestras cocinas para hacer un primer plato: las hay frías para refrescar en verano y calentitas y reconfortantes para el invierno. La variedad de preparaciones es infinita, tantas como ingredientes queramos combinar y como ingredientes podemos utilizar casi cualquiera que...
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          Sopa de Cebolla

          La Sopa de Cebolla es una receta tradicional francesa que prepararás fácil y rápidamente con la Thermomix. Es una primera plato muy interesante para comer, y también puedes hacerlo para cenar.
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