Ingredientes
- 300 gramos Arroz
- Medio Kilo Costillas de Cerdo
- 100 gramos Guisantes
- 2 dientes Ajo
- 1 grande Tomate Maduro
- 150 gramos Pimientos Rojos
- 1 litro Agua
- 2 Pastilla de Caldo de Ave
- 60 cl Aceite de Oliva
- Al gusto Sal
Preparación
Los arroces son preparaciones rapidas de hacer y no cuesta tanto darles el punto de cocción adecuado.
Pasos
1 Paso | En el vaso de la Thermomix echamos los ajos junto con el aceite de oliva y picamos durante 10 segundos a Velocidad 3. |
2 Paso | Luego le añadimos las costillas de cerdo previamente troceadas y rehogamos en la Thermomix durante 20 minutos a Velocidad Cuchara, Temperatura Varoma y Giro Inverso. |
3 Paso | Luego le añadimos los guisantes y el tomate troceado y programamos durante 5 minutos a Temperatura Varoma con Giro inverso y Velocidad Cuchara. |
4 Paso | A continuación, le echamos el pimenton junto con el agua y las pastillas de caldo. Salamos al gusto y programamos durante 20 minutos a 100º de Temperatura con Giro inverso y Velocidad Cuchara. |
5 Paso | Por ultimo, incorporamos el pimiento troceado junto con el arroz y programamos durante 12 minutos a 100º de Temperatura con Giro inverso y Velocidad Cuchara. Comprueba sin quemarte que arroz está a tu gusto en la cocción y en la sazón y rectifica si fuese necesario. Dejamos reposar el arroz durante 5 minutos y servimos. |
6 Paso | Si quieres más ideas para una dieta equilibrada, no te pierdas estas guisos con Thermomixque han seleccionado nuestros colaboradores.
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