Arroz Caldoso

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Ingredientes

Ajustar Raciones:
300 gramos Arroz
Medio Kilo Costillas de Cerdo
100 gramos Guisantes
2 dientes Ajo
1 grande Tomate Maduro
150 gramos Pimientos Rojos
1 litro Agua
2 Pastilla de Caldo de Ave
60 cl Aceite de Oliva
Al gusto Sal

Arroz Caldoso

Varomeando - Las mejores recetas para Thermomix

  • Una hora y 15 minutos
  • Raciones 4
  • Fácil

Ingredientes

Preparación

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Los arroces son preparaciones rapidas de hacer y no cuesta tanto darles el punto de cocción adecuado.

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Pasos

1
Hecho

En el vaso de la Thermomix echamos los ajos junto con el aceite de oliva y picamos durante 10 segundos a Velocidad 3.

2
Hecho

Luego le añadimos las costillas de cerdo previamente troceadas y rehogamos en la Thermomix durante 20 minutos a Velocidad Cuchara, Temperatura Varoma y Giro Inverso.

3
Hecho

Luego le añadimos los guisantes y el tomate troceado y programamos durante 5 minutos a Temperatura Varoma con Giro inverso y Velocidad Cuchara.

4
Hecho

A continuación, le echamos el pimenton junto con el agua y las pastillas de caldo. Salamos al gusto y programamos durante 20 minutos a 100º de Temperatura con Giro inverso y Velocidad Cuchara.

5
Hecho

Por ultimo, incorporamos el pimiento troceado junto con el arroz y programamos durante 12 minutos a 100º de Temperatura con Giro inverso y Velocidad Cuchara. Comprueba sin quemarte que arroz está a tu gusto en la cocción y en la sazón y rectifica si fuese necesario. Dejamos reposar el arroz durante 5 minutos y servimos.

6
Hecho

Si quieres más ideas para una dieta equilibrada, no te pierdas estas guisos con Thermomixque han seleccionado nuestros colaboradores.

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