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Reposteria

Ensaimadas de Mallorca

La ensaimada de Mallorca es el dulce artesanal más típico de las Islas Baleares, aunque al estar tan rico, se ha extendido por toda España. Básicamente es una masa de harina, azúcar y manteca de cerdo que se toma en su versión clásica, con azúcar espolvoreado por encima, o bien relleno...
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Tarta Sacher

La SacherTorte es un símbolo absoluto de Austria y su repostería, y además de ser deliciosa, tiene adornos históricos entorno a su creación que la hacen todavía más interesante. Franz Sacher era un aprendiz de cocina para la realeza austriaca cuando tuvo que mostrar su talento por una enfermedad repentina del...
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Blondie o Brownie de chocolate blanco

Hoy en Varomeando vamos a enseñaros una de las recetas que más repetimos últimamente y que más nos gustan: los brownies. Esos bizcochos tan suaves por dentro como crujientes por fuera y hechos de uno de nuestros ingredientes favoritos…¡El chocolate! El brownie tiene, nada más y nada menos que un...
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Tarta de La Viña

¿Estás pensando en hacer algún postre especial?  En Varomeando somos muy golosos y no está mal tener alguna receta a mano para poder hacer en un momento dado una tarta. Quizás no por la noche después de las copiosas cenas que nos esperan, pero sí para desayunar o para merendar....
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Tarta de petit-suisse

¡[email protected], varomeadores, a una receta más en nuestro blog! Hoy os traemos una receta dulce, rica y muy original… ¡Una tarta de petit-suisse de fresa! Si alguna vez habéis comprado en casa estos pequeños yogures tan ricos y dulces, sobre todo si tenéis niños, sabréis lo mucho que les gustan....
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Cinnamon Rolls o rollitos de canela

¡[email protected] a una receta más de nuestro blog! Esta vez os traemos otra recetita dulce, de las que tanto nos pedís siempre, porque como se suele decir: ¿a quién no le alegra la vida un dulce? Si habéis visto alguna vez películas estadounidenses, y estamos completamente seguros de que sí,...
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Turrón Tres Chocolates

Si hay un postre que me gusta por navidad es esta receta de Turrón Tres Chocolates porque lo tiene todo: es fácil, rápida, esta buenísimo y, encima, es un postre hasta bonito que se lleva la admiración de todos en la mesas cuando nos presentamos con el. Aunque puedes hacerlo...
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Milhojas

Las milhojas suelen estar hechas con crema pastelera o merengue dentro, aunque hoy en día existen recetas rellenas de otras muchas cosas. Son un postre absolutamente delicioso, que aunque nunca pasa de moda, es muy antiguo. La milhojas está hecha con hojaldre, cuyo uso expandieron los árabes en sus famosas...
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Tejas de Almendras

¿A quién le apetece algo dulce? ¡Pues estáis de suerte!, porque hoy traemos en Varomeando la receta de uno de los postres más típicos de las meriendas españolas: las tejas. Estas galletas con una forma tan característica que puedes encontrar con total seguridad en la mayoría de pastelerías de nuestro...
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Tarta de chocolate

¿Conocéis la receta de tarta de chocolate de toda la vida? ¿La auténtica? ¡Seguramente es imposible, porque hay miles de recetas que responden a esta descripción! Los amantes del chocolate somos muchos en el mundo, y esto hace que hayamos hecho miles y miles de versiones de un clásico de...
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Tarta de flan, chocolate y fresa

Hoy os traemos una receta original y curiosa, con una mezcla de sabores que no pueden fallar, y que, aunque a priori pueda sonar algo extraño, veréis como está realmente buena. Se trata de una tarta de bizcocho de chocolate y flan con una cobertura de fresa que sorprenderá a...
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Flan de huevo

La receta de Varomeando de hoy que os traemos al blog es un postre clásico por derecho propio, una receta deliciosa como es el flan de huevo. Este postre es típico en todas las casas, porque es muy fácil de hacer y está riquísimo. Es, además y aun siendo bastante...
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Tarta de chocolate o Tarta Vianney

¿A quién no le gustan los grandes clásicos? ¡Sobre todo si es en la cocina! Una de las recetas más repetidas y versionadas de la historia es la de la tarta de chocolate, también llamada tarta Vianney. Aunque existen muchas versiones con ingredientes diferentes, el principal y protagonista absoluto es...
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Tarta de Galletas con Chocolate

¡Cumpleaños Feliz! Si estás leyendo esta receta que traemos hoy seguramente sea porque hay alguna celebración de cumpleaños cercana. ¿Hay algo más típico que la tarta de galletas con chocolate para un cumpleaños? Especialmente para el de los más pequeños. La tarta de galletas con chocolate también se llama tradicionalmente...
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Tarta de Chocolate Blanco y Oreo

¡Bienvenidos un día más a Varomeando, el blog donde encontrarás todas las recetas que siempre deseaste cuando compraste la Thermomix! Hoy os traemos una receta dulce, de esas a las que los más golosos no podrán resistirse: una tarta de chocolate blanco y galletas Oreo. Es muy fácil de hacer...
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Tarta de Mango

El mango es una fruta dulce y refrescante, a la par de exótica, que gusta a todo el mundo. Comerlo de todas las formas posibles: o bien como pieza de fruta, o bien en zumo, batido, mermelada o postre es siempre delicioso. Hoy os traemos una tarta de mango hecha...
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Dulce de Mascarpone

En Varomeando nos encanta la respostería, y sobre todo hacer magdalenas y bizcochos. Ya tenemos unas cuántas recetas de este tipo en nuestro blog, pero siempre viene bien conocer alguna nueva: Por eso hoy os traemos una versión del bizcocho bastante característica: el dulce de mascarpone. Es una receta que viene desde Italia,...
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Quesada pasiega

¡[email protected], Varomeadores! ¿Quien por aquí es amante de la gastronomía de Cantabria? ¡Pues desde luego, en Varomeando nos unimos a la lista! Y es que dos de las cosas que más nos gustan del mundo son típicas de esta bonita zona de España, y estas son el sobao pasiego y...
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Tarta Larpeira Gallega

¡[email protected] a una de nuestras recetas dulces con Thermomix, Varomeadores! Hoy os traemos una receta dulce típica de la región de Galicia. Como habréis podido notar, nos encantan las recetas gallegas y es por eso que ya os hemos traído en otras ocasiones las recetas para hacer filloas o para...
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Tarta de Queso de Galletas Lotus

Las galletas Lotus, si no te suena el nombre, son las típicas galletitas que te ponen cuando pides un cafe en el bar. Son galletas de textura compacta y crujiente, con un toque de especias y sabor a caramelo. Las galletas Lotus tienen una autentica legión de fans, tanto que...
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Tarta de Queso Saludable

¿A quién más le chifla la tarta de queso?  A nosotros, desde luego, nos vuelve locos. La mezcla del queso con la mermelada de fresa es incomparable, y además es una tarta que apetece en cualquier momento del día…Para desayunar con el café, para la merienda e incluso para la...
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Tarta de Limón

Hoy en Varomeando os traemos una sencilla pero deliciosa receta de repostería para matar el gusanillo del dulce. A nosotros nos encanta esta tarta sobre todo para la hora de la merienda, con un café o té. Pero, por supuesto, también se puede comer para desayunar o como postre para...
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Bizcocho de Zanahoria

Hoy traemos la receta de un bizcocho muy socorrido, que está delicioso y además es bastante sano si cuidamos la cantidad de azúcar que le ponemos. Es el bizcocho de zanahoria, un clásico que a diferencia de la tarta de zanahoria, no va impregnado de la crema de nata que...
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Buñuelos de viento

Seguimos con nuestras recetas reposteras…Y esta es una receta tradicional, de las de toda la vida, pero que hemos adaptado para la Thermomix  hace poco y que nos ha encantado es la de los buñuelos de viento. Aunque este es un postre típico del mes de noviembre, del día de...
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Flan de café

Tanto si nos gusta mucho el café, como si en realidad no nos gusta tanto, el flan de café conquista hasta a los más escépticos. Este postre que vamos a preparar hoy se caracteriza por ser cremoso y dulce, aunque sin llegar a ser empalagoso. Es una receta perfecta para...
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Muffins de Zanahoria y Chocolate blanco

¡Bienvenidos un día más al blog de Varomeando: el lugar donde encontrar las recetas más originales para Thermomix! Hoy os traemos una receta dulce, y perfecta para los que quieren introducir las verduras de forma disimulada en recetas ricas: unos muffins hechos a base de zanahoria, junto con chocolate blanco....
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Roscos de Vino

¡Bienvenidos! Hoy os traemos una receta de repostería tradicional española. Sabemos que os gusta mucho esta parte de nuestro blog en la que hacemos dulces tradicionales, como las tejas o la leche frita, por lo que hoy os llega una receta estupenda para hacer roscos de vino. Los roscos de...
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Roscón de reyes

¡Ya se escapan las Navidades! Ese momento del año en el que comer todo lo que nos apetezca, en el que compartir la gastronomía con la familia y los seres queridos y poder brindar por todo lo bueno que esperemos que pase el año que viene… Pero no nos vamos...
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Trucos para montar la nata

La nata montada es el complemento perfecto para la gran mayoría de los postres. Tortitas, bizcochos, tartas, roscones, buñuelos, pepitos…la lista es interminable, y ninguno de ellos saben igual si no es con nata montada. Hacer la nata montada solamente requiere de tiempo y paciencia, y ¡fuerza en la muñeca!...
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Bizcocho de Nocilla y cobertura de Brownie

Mensaje especial para los adictos al chocolate: ¡Aquí llega una receta de las que tendréis que hacer sí o sí en cuánto la leáis! Este bizcocho que mezcla algo tan español como es la nocilla, con una cobertura de brownie, uno de los postres más típicos de Estados Unidos, aunque...
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