Ingredientes
- 1 Yogurt Natural
- 400 gramos Fresas
- 2 hojas Gelatina
- 500 gramos Nata Fria para Montar
- 110 gramos Azucar
Preparación
En menos de media hora tendrás lista esta sencilla receta de yogurt con fresas y nata, una combinación ideal que repetirías cuando lo pruebes.
Como hacer esta receta
1 Hecho | En el vaso echamos las fresas y las troceamos. Dejamos las hojas de gelatina en agua fria durante al menos 10 minutos. Sacamos y escurrimos. |
2 Hecho | Mientras tanto, calentamos 60 gramos de nata en el microondas, sacamos y mezclamos con la gelatina. Reservamos a temperatura ambiente para que se vaya templando. |
3 Hecho | En el vaso de la Thermomix trituramos el azucar durante 20 segundos a Velocidad 10. Bajamos los restos de las paredes. Colocamos la mariposa y añadimos la nata fria junto con el yogurt durante 3 minutos a Velocidad 3 sin que la nata llegue a montar. |
4 Hecho | Añadimos la gelatina fundida junto con la nata y mezclamos durante 12 segundos a Velocidad 3. Agregamos las fresas picadas que tenemos reservadas y mezclamos durante 5 segundos a Velocidad 2. |
5 Hecho | Sacamos y metemos en el frigorifico. Cuando vayamos a servirla solo tienes que decorar a tu gusto con trozos de fresa. |
6 Hecho | Si te ha gustado esta receta, no te pierdas estas otras ideas de postres para Thermomix. |
