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Archivos: Recipes

Albondigas a la Jardinera

Las Albóndigas a la jardinera son una deliciosa opción para disfrutar como plato principal durante cualquier época del año. Son fáciles de preparar y además, pueden ser congeladas, por lo que son la solución ideal para aquellos días en los que se tiene poco tiempo para cocinar. La mezcla de...
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Nuggets Caseros (Delicias de Pollo)

Si eres amante de los nuggets de pollo pero prefieres evitar los ingredientes artificiales y conservantes de los productos procesados que se encuentran en el mercado, entonces te encantará esta receta casera de nuggets de pollo preparados con Thermomix. Con la ayuda de esta potente máquina, podrás mezclar y triturar...
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Tarta de Ricotta y Yema Tostada

La Tarta de Ricotta es un pastel de queso de origen italiano que ya se ha extendido fuera de sus fronteras y podemos encontrar dentro del cualquier buen recetario que se precie. La Tarta de Ricotta es un pastel delicioso, con un sabor suave y agradable gracias a la textura...
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Tortitas de Bacalao

Como hacer Tortitas de Bacalao con Thermomix Hoy vamos a preparar en Varomeando un delicioso aperitivo que es todo un clásico en zonas como Andalucía. Se trata de las tortillitas de bacalao: una receta tradicional andaluza, muy utilizada en épocas como la Cuaresma y la Semana Santa. y cuya preparacion tiene...
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Tortilla de Patatas con Thermomix

¿Hay algo más español que una tortilla de patatas? Si hay una receta característica de nuestra gastronomia es la Tortilla de Patatas: bien sea como plato principal para un almuerzo informal o como pincho, esta receta se ha convertido por su sencillez y su sabroso resultado final en una de...
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Rosquillas de Anis

Las rosquillas de Anis son uno de los dulces más tradicionales de la reposteria española y, eso es decir mucho, porque dulces propios tenemos para todos los gustos: torrijas, churros, bizcochos, filloas, magdalenas, buñuelos, … Esta receta es muy tipica de fechas como la Pascua o la Semana Santa Formas...
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Tartaleta de manzana

¿Existe postre más delicioso que la tartaleta de manzana? Nosotros, desde luego, tenemos muy claro que es ¡nuestro favorito! Para el desayuno, para la merienda o para el postre después de comer. Con café, con té e incluso con una copa de vino…no hay situación ni acompañante que se resista...
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Croquetas de Pollo

¡Ay, las croquetas! Esa tapa buenísima, con mil combinaciones y sabores que siempre sabe bien. En Varomeando somos muy fanáticos de las croquetas, y de hecho ya os hemos traído otras recetas antes: croquetas de jamón, de espinacas y queso e incluso de berenjena con queso. ¡Todas están igual de...
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Pan de Espelta

¡El pan! Ese acompañamiento a toda nuestra gastronomía, del que se nos hace imposible prescindir. Para los platos de cuchara, los arroces, las comidas y cenas de picoteo e incluso hasta para las ensaladas. Por no hablar de los desayunos, donde el pan es uno de los elementos más necesarios....
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Molletes de Antequera

El mollete es uno de los símbolos más reconocibles de la cultura gastronómica de Málaga, y dentro del ámbito de los panecillos, probablemente uno de los más comunes y extendidos por todo el país. Los molletes de Antequera son unos panes con forma ovalada y aspecto blanquecino debido a que...
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Tarta de Queso Philadelphia

Las Tartas de Queso son postres muy socorridos porque son sencillas de hacer y porque, además, tienen un muy buen punto de dulce. Versiones y formas de hacerlas hay muchas. La receta de Tarta de Queso Philadelphia para Thermomix  que te traemos hoy en Varomeando es quizá la mas popular...
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Pisto Manchego

En Varomeando tenemos una misión: disfrutar de la gastronomía de la forma mas sana posible. Por ello nos encantan estas recetas como las que te traemos hoy, Pisto Manchego. Un plato tradicional hecho a base de pimiento y tomate con calabacin, ajo y cebolla que supone una excelente forma de...
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Oreja a la Madrileña

Hoy os traemos una receta de lo más tradicional, que tiene tantos amantes como detractores: la oreja de cerdo. Hay mucha gente a la que su textura no le agrada, y otra gente, como es nuestro caso, que podría comer una tapa de oreja todos los días. Esta receta en...
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Sopa castellana

La sopa castellana es uno de los símbolos absolutos de la gastronomía española, una receta que tiene siglos de historia y que se hace especialmente en la zona de Castilla, como su propio nombre indica de hecho, y también en la región leonesa. Aunque hoy en día nos pueda parecer...
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Sopa Provenzal

Esta receta Thermomix de Sopa Provenzal proviene de la región francesa de la Provenza de ahí su nombre. Es una sopa sencilla y rápida de hacer con ingredientes que tenemos a mano en la cocina. Aunque puedas tomarte en cualquier época del año, es una sopa ideal para los dias...
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Ensaimadas de Mallorca

La ensaimada de Mallorca es el dulce artesanal más típico de las Islas Baleares, aunque al estar tan rico, se ha extendido por toda España. Básicamente es una masa de harina, azúcar y manteca de cerdo que se toma en su versión clásica, con azúcar espolvoreado por encima, o bien relleno...
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Tarta de Kinder Bueno

¡[email protected] a una receta más de nuestro blog! Hoy os traemos una receta que estamos seguros de que se va a convertir en una de vuestras favoritas… ¡Una tarta hecha de Kinder Bueno! Desde que aprendimos a hacerla. no hemos parado de repetirla: es perfecta para celebraciones, donde los amantes...
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Galletas Tipo Principe Rellenas de Chocolate

Hoy en Varomeando te traemos una receta que les encanta a los más pequeños (y a los no tan pequeños). Una galletitas rellenas de chocolate como las que podemos comprar en el supermercado, pero caseras y mucho más sanas, ya sabes lo que decimos: si esta bueno y es casero,...
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Tarta Red Velvet

¡[email protected] a una receta más, Varomeadores! Hoy os traemos la receta de la tarta más de moda de los últimos tiempos…¡La Red Velvet Cake! Es una tarta típica de Estados Unidos que consiste en un bizcocho que se tiñe con colorante rojo, mezclado con una crema de nata que está...
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Crema de Calabacín

El calabacín es una de las hortalizas más utilizadas en nuestra gastronomia y podemos usarlo en muchisimas recetas, entre otras razones porque podemos encontrarlo todo el año en cualquier mercado. El calabacín nos sirve para ensaladas, para guarnición, para sofritos, y, como en la receta de hoy para guarnición, para...
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Tarta Sacher

La SacherTorte es un símbolo absoluto de Austria y su repostería, y además de ser deliciosa, tiene adornos históricos entorno a su creación que la hacen todavía más interesante. Franz Sacher era un aprendiz de cocina para la realeza austriaca cuando tuvo que mostrar su talento por una enfermedad repentina del...
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Empanada de Carne

La empanada es una receta repetida una y otra vez a lo largo de la historia por, prácticamente, todas las civilizaciones antiguas. Sin embargo, en los países de habla hispana, es donde más se encuentra en su gastronomía tradicional. En concreto en nuestro país es Galicia el lugar por antonomasia...
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Galletas Ikea Caseras

¿Quien no ha probado las ricas galletitas que te venden en Ikea? Si la has probado seguro que te han encantado. Pues hemos buscado hasta dar con la receta mas parecida para hacerlas en casa para los nuestros. El resultado son unas galletitas crujientes que pueden comerse solas o bien...
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Mousse de limón

La mousse de limón es un postre delicioso, pero también refrescante, lo que lo hace idóneo para tomar durante el verano. Existen muchísimas versiones de esta receta tan fácil de hacer: con leche condensada o nata para hacerlo un poco más dulce (y calórico), con yogurt para convertirlo en un...
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Solomillo en salsa de champiñones

¡[email protected] un día más, Varomeadores! ¿Quién más por aquí, como nosotros, es un auténtico amante de las setas y los champiñones? En cualquier época del año, y prácticamente con cualquier ingrediente que os encontréis, las setas y los champiñones combinan a la perfección, y le dan un toque delicioso a...
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Salmorejo Cordobes

El Salmorejo es una crema fria ideal como entrante o aperitivo, en especial, cuando la calor comienza a apretar,  que se prepara con unos pocos ingredientes basicos como tomate, pan aceite y sal. Tradicionalmente se realizaba con mortero, afortunadamente nosotros podemos hacerla con una batidora o, mejor aun, con la...
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Helado de Magnum Casero

¿Hay alguien al que no le gusten los helados? No se quién se podría resistir a un helado como este porque decir que están riquísimos es poco. Y es que claro, los hay de todos los tipos y con tantos sabores que es difícil encontrar alguno que no nos guste....
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Ceviche de Corvina

¡Saludos a nuestros Varomeadores! Seguimos en la búsqueda de recetas llenas de sabor y que sean ligeras, y para ello no hay que cerrarse a probar comidas de otras gastronomías. Hoy os traemos una receta típica de la cocina peruana, una de las más variadas y deliciosas del planeta. Esta...
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Ensaladilla rusa

Una de esas recetas imprescindibles cuando el calor nos llega, es la ensaladilla rusa. Debido a que es fácil de hacer, y a que los ingredientes que lleva son frescos y sabrosos, nos encanta tener la oportunidad de hacer una ensaladilla rusa como picoteo o como primer plato para una...
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