Ingredientes
- 350 gr. Leche Entera
- 3 Yemas de Huevo
- 100 gr. Azucar
- 350 gr. Nata para Montar
- 1 cucharada Te Verde
- 2 cucharadas Agua Hirviendo
Preparación
Este original Helado de Té Matcha está delicioso. Además, es muy fácil y rápido de hacer con la Thermomix. Sorprende con este interesante helado verde acompañado de sirope o pepitas de chocolate.
Pasos
1 Paso | Disolvemos en una taza el té matcha en 2 cucharadas de agua hirviendo. |
2 Paso | Ponemos en el vaso de la Thermomix el té disuelto, la leche, las yemas y el azúcar.Programamos 5 minutos Temperatura 90º Velocidad 3. |
3 Paso | Vertemos la mezcla en un bol. Dejamos que se temple y reservamos. |
4 Paso | Ponemos la mariposa en la cuchillas. Echamos la nata bien fría. Programamos Velocidad 3.5 y dejamos funcionar hasta que la nata se monte. |
5 Paso | Añadimos la nata montada al bol reservado con la crema de té matcha. Mezclamos con la espátulas con movimientos envolventes. |
6 Paso | Vertemos el contenido en un recipiente apto para el congelador. Sacamos después de una hora, batimos con la Thermomix y devolvemos al congelador. Repetir el proceso 3 o 4 veces. |
7 Paso | Si buscas mas ideas para soprender a la familia, no te pierdas estas otras recetas de postres para Thermomix.
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