Helado de Té Matcha

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Ingredientes

¿Para cuantas personas?:
350 gr. Leche Entera
3 Yemas de Huevo
100 gr. Azucar
350 gr. Nata para Montar
1 cucharada Te Verde
2 cucharadas Agua Hirviendo

Helado de Té Matcha

Varomeando.es - Las Mejores Recetas para Thermomix

  • 4-5 horas
  • Raciones 8
  • Fácil

Ingredientes

Preparación

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El Te matcha es uno de los alimentos que mas de moda están y es por una razón: es una excelente fuente de minerales, vitaminas y antioxidante, con propiedades que van desde mejorar la disgestión hasta favorecer la perdida de peso.

En Varomeando  ya hemos utilizado el Te matcha para hacer alguna recetas como estas ricas Galletas de Te matcha que preparamos.  Hoy lo hemos utilizado para hacer un refrescante helado que nos ha quedado tan rico y cremoso como ves.

Si eres un [email protected] y te gusta probar sabores nuevos, aqui tienes una receta con la que vas a sorprender a todos, variando los típicos sabores de Helados que solemos tomar. Como acompañamiento puedes probar con unas pepitas de chocolate o un poco de sirope.

¿Te hemos convencido? Pues si quieres saber como hacer helado de Te matcha con Thermomix, solo tienes que seguir estos sencillos pasos.

Como hacer esta receta en Thermomix

1
Hecho

Disolvemos en una taza el té matcha en 2 cucharadas de agua hirviendo.

2
Hecho

Ponemos en el vaso de la Thermomix el té disuelto, la leche, las yemas y el azúcar.Programamos 5 minutos Temperatura 90º Velocidad 3.

3
Hecho

Vertemos la mezcla en un bol. Dejamos que se temple y reservamos.

4
Hecho

Ponemos la mariposa en la cuchillas. Echamos la nata bien fría. Programamos Velocidad 3.5 y dejamos funcionar hasta que la nata se monte.

5
Hecho

Añadimos la nata montada al bol reservado con la crema de té matcha. Mezclamos con la espátulas con movimientos envolventes.

6
Hecho

Vertemos el contenido en un recipiente apto para el congelador. Sacamos después de una hora, batimos con la Thermomix y devolvemos al congelador. Repetir el proceso 3 o 4 veces.

7
Hecho

Si buscas mas ideas para soprender a la familia, no te pierdas estas otras recetas de postres para Thermomix.

`

8
Hecho

Si te gusta servir el helado como si los hubieras comprado en la tienda puedes utilizar molde como estos. A los mas pequeños les encanta: [wpas_products ASIN="B01EHQ7FT6,B0089JFT1Y"]

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