Ingredientes
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350 gr. Leche Entera
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3 Yemas de Huevo
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100 gr. Azucar
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350 gr. Nata para Montar
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1 cucharada Te Verde
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2 cucharadas Agua Hirviendo
Preparación
Este original Helado de Té Matcha está delicioso. Además, es muy fácil y rápido de hacer con la Thermomix. Sorprende con este interesante helado verde acompañado de sirope o pepitas de chocolate.
Pasos
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1
Hecho
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Disolvemos en una taza el té matcha en 2 cucharadas de agua hirviendo. |
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2
Hecho
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Ponemos en el vaso de la Thermomix el té disuelto, la leche, las yemas y el azúcar.Programamos 5 minutos Temperatura 90º Velocidad 3. |
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3
Hecho
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Vertemos la mezcla en un bol. Dejamos que se temple y reservamos. |
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4
Hecho
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Ponemos la mariposa en la cuchillas. Echamos la nata bien fría. Programamos Velocidad 3.5 y dejamos funcionar hasta que la nata se monte. |
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5
Hecho
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Añadimos la nata montada al bol reservado con la crema de té matcha. Mezclamos con la espátulas con movimientos envolventes. |
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6
Hecho
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Vertemos el contenido en un recipiente apto para el congelador. Sacamos después de una hora, batimos con la Thermomix y devolvemos al congelador. Repetir el proceso 3 o 4 veces. |
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7
Hecho
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8
Hecho
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Si te gusta servir el helado como si los hubieras comprado en la tienda puedes utilizar molde como estos. A los mas pequeños les encanta: 
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