Ingredientes
- 5 hojas Gelatina
- 250 gr. Nata Fria para Montar
- 70 gr. Azucar
- 20 gr. Azucar Vainillado
- 150 gr. Fresas
- 10 ml. Zumo de Limon
Preparación
La Panna Cotta de Vainilla con Salsa de Fresas es postre italiano delicioso que se prepara fácil y rápidamente usando la Thermomix.
Como hacer esta receta
1 Hecho | Ponemos las hojas de gelatina en remojo en agua fría. |
2 Hecho | Ponemos en el vaso de la Thermomix la nata, 50 gr. de azúcar y el azúcar vainillado.Programamos 1 minuto Temperatura 100ºC Velocidad 3. |
3 Hecho | Incorporamos la gelatina escurrida. Sin poner el cubilete programamos 5 minutos Temperatura 100ºC Velocidad 3. |
4 Hecho | Vertemos el contenido en moldes o vasos individuales (mejor si son transparentes). Metemos en la nevera y dejamos enfriar. |
5 Hecho | Sin lavar el vaso, echamos las fresas partidas (limpias y sin rabitos), 20 gr. de azúcar y el zumo de limón.Programamos 30 segundos Velocidad 5. Pasamos salsa de fresas por un colador fino para quitar las semillas. |
6 Hecho | Cuando la panna cotta esté fría, repartimos salsa de fresas por encima. Guardamos en la nevera hasta la hora de servir. |
7 Hecho | Si buscas mas ideas para soprender a la familia, no te pierdas estas otras recetas de postres para Thermomix. |
