Galletas de Chocolate con Thermomix

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Ingredientes

Ajustar las porciones
250 gramos Mantequilla
120 gramos Azucar
280 gramos Harina de Trigo
25 gramos Cacao en Polvo
5 gramos Levadura Quimica en Polvo
1 Yemas de Huevo

Galletas de Chocolate con Thermomix

Varomeando - Las mejores recetas para Thermomix

  • 35 minutos
  • Porciones 6
  • Media

Ingredientes

Preparación

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Las galletas son un clásico de la reposteria, ricas y sencillas de hacer para deleitar a toda la familia.

Pasos

1
Paso

Para hacer estas galletas de chocolate añadimos al vaso de nuestra Thermomix la mantequilla junto con la harina, el azucar y el cacao y mezlcamos durante 25 segundos a Velocidad 5.

2
Paso

Luego añadimos la yema de huevo junto con el agua y volvemos a mezclar durante 25 segundos a Velocidad 5.

3
Paso

Sacamos la masa de la Thermomix y la envolvemos en film transparente y la introducimos en el frigorífico en donde la dejaremos enfriar durante, al menos, media hora.

4
Paso

Mientras tanto vamos calentando el horno a 180º. Sacamos la masa del frigorifico y la extendemos con un rodillo. Ahora es cuando le damos la forma que más nos guste a las galletas.

5
Paso

Forramos la bandeja del horno con papel vegetal y encima vamos colocando las galletas. Metemos en el horno y dejamos hacer durante 12 minutos controlando si nos gustan un poco más o menos echas.

6
Paso

Sacamos las galletas del horno y las dejamos enfriar a temperatura ambiente.

7
Paso

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