Tarta de Queso Philadelphia

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Ingredientes

Ajustar Raciones:
Al gusto Galletas
220 gramos Queso Philadelphia
300 ml Leche
200 ml Nata Liquida
150 gramos Azucar
2 sobres Cuajada
75 gramos Mantequilla
Para la decoración:
Al gusto Mermelada de Frambuesa

Tarta de Queso Philadelphia

Varomeando - Las mejores recetas para Thermomix

Cocina:
  • 50 minutos
  • Raciones 6
  • Fácil

Ingredientes

  • Para la decoración:

Preparación

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Las Tartas de Queso son postres muy socorridos porque son sencillas de hacer y porque, además, tienen un muy buen punto de dulce.

En esta ocasión la  hemos echo con cuajada para servir fria, ademas, no necesitas horno,  por lo que el tiempo que necesitas para hacerla es muy poco y nos queda una receta de Tarta de Queso rápida de hacer.  Sigue estos pasos y veras lo bien que te sale.

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Pasos

1
Hecho

Como para toda tarta, empezamos por la base para lo cual vamos a echar las galletas en el vaso de nuestra Thermomix y trituramos durante 15 segundos en Velocidad 7. Nos deben de quedar totalmente trituradas, como un polvo fino.

2
Hecho

Después le añadimos la mantequilla y mezclamos durante 7 segundos a Velocidad 5. Forramos un molde desmoldable redondo con papel vegetal y vertimos la masa de galleta presionando bien para que quede uniforme. Reservamos en el congelador.

3
Hecho

Sin lavar el vaso de la Thermomix, echamos la nata junto con el queso Philadelphia, la leche, el azúcar y los sobres de cuajada y programamos durante 8 minutos, 90º de Temperatura y Velocidad 4. Es importante que llegue a hervir la mezcla que es lo que hace que la cuajada funcione.

4
Hecho

Sacamos el molde del congelador y, sobre la base de galleta, vertimos el contenido del vaso repartiendolo por igual sobre toda la base para que quede bien extendido.

5
Hecho

Introducimos la tarta en el frigorífico y dejamos durante, al menos, un par de horas aunque lo ideal es que lo podamos dejar hasta el dia siguiente para que este bien cuajada.

6
Hecho

Si quieres completar el sabor. Puedes decorar con un toque de mermelada de frambuesa que, además de darle mucho colorido, tambien complementar muy bien el sabor de la tarta.

7
Hecho

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7 Comentarios Ocultar Comentarios

Muy buena receta, mi novia me ha levantado pronto para hacer juntos la receta menos mal que es rápida…
Gracias por la receta (ahora dice que tenemos que hacer pan)

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