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Ingredient: Leche

Pan Brioche

¡Bienvenid@s a Varomeando! El blog de recetas para darle un buen uso a la Thermomix. Nos encanta cocinar, hacer recetas que aprendemos por ahí en los restaurantes de cualquier parte del mundo. Pero sobre todo… ¡Nos gusta compartirlo con vosotr@s! Hoy os traemos una receta de pan, que sabemos que...
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Madgalenas Caseras

Hoy vamos a hacer una receta clasica, la receta de las magdalenas, las magdalenas caseras que hemos comido siempre, las que más gustan en casa aunque las magdalenas de chocolate , o las magdalenas de naranja también están riquísimas. Son magnificas para merendar, desayunar o para que los más pequeños se...
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Pan de Queso Brasileño

¡Bienvenid@s un día más a Varomeando! El blog de cocina para Thermomix donde encontraréis recetas originales y buenísimas. Hoy os traemos una receta que os va a encantar, y proviene de Brasil. Es su famoso pan de queijo, que no es más que unos panecillos muy ricos hechos a base...
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Natillas Caseras

    Las Natillas caseras son uno de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía y su éxito tiene una razón: los ingredientes para su elaboración son muy sencillos y su elaboración podemos hacerla con los útiles más corrientes que tenemos en cualquier cocina. Y es que para preparar unas ricas natillas...
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    Tortitas

    Estas tortitas o pancakes son uno de los desayunos mas habituales en los EEUU. Es una torta de hecha a base de harina, leche y levadura mezclada y hecha a la plancha. Puedes tomarlas en la merienda pero cuando mas me apetecen es para dedicarme un desayuno diferente un dia...
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    Albondigas Caseras Tradicionales en Salsa

    Pocos platos hay en nuestra gastronomía que tenga tantos adeptos y tan pocos detractores como un contundente plato de Albondigas en Salsa. Lo mejor es la cantidad de distintas salsas con las que puedes preparar este ingrediente. Para hoy hemos elegido una de las salsa más habituales, una salsa tradicional...
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    Brazo Gitano

    ¿Como hacer un Brazo de Gitano? Esta es una de las recetas de postres caseros mas tradicionales y típicos de la gastronomía española.  El Brazo de Gitano es un postre ideal para cualquier reunión familiar. No es un postre difícil de hacer: la mayor complicación viene al enrollarlo por lo...
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    Panecillos Dulces «Medias Noches»

      Los Panecillos Dulces «Medias Noches» son unos bollitos tipo brioche, esponjosos y tiernos, que puedes tomar solo o rellenarlos de algún ingrediente que te guste, bien se dulce o salado, porque va bien con cualquiera. Estos panecillos están muy bien para hacerlos en casa y tenerlos en la despensa porque...
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      Buñuelos de viento

      Seguimos con nuestras recetas reposteras…Y esta es una receta tradicional, de las de toda la vida, pero que hemos adaptado para la Thermomix  hace poco y que nos ha encantado es la de los buñuelos de viento. Aunque este es un postre típico del mes de noviembre, del día de...
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      Solomillo a la Mostaza

      ¿Buscando ideas distintas para alguna comida? Te presentamos una receta con solomillo que quizá no hayas probado y que te estas perdiendo sin duda. Hay muchas formas de hacer solomillo y puedes hacerlo a la plancha o al horno, puedes utilizar carne de cerdo o también de ternera si quieres...
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      Flan de café

      Tanto si nos gusta mucho el café, como si en realidad no nos gusta tanto, el flan de café conquista hasta a los más escépticos. Este postre que vamos a preparar hoy se caracteriza por ser cremoso y dulce, aunque sin llegar a ser empalagoso. Es una receta perfecta para...
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      Moussaka

        La Moussaka es una de las joyas de la gastronomía griega, aunque también se suele cocinar en algunos países de Oriente Medio y en los Balcanes. Es, junto con el tsatsiki, la famosísima salsa griega de pepino, el plato que más te encontrarás si viajas a Grecia o si vas...
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        Molletes de Antequera

        El mollete es uno de los símbolos más reconocibles de la cultura gastronómica de Málaga, y dentro del ámbito de los panecillos, probablemente uno de los más comunes y extendidos por todo el país. Los molletes de Antequera son unos panes con forma ovalada y aspecto blanquecino debido a que...
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        Croquetas de Jamón serrano

        ¿Existe algo más nuestro que las croquetas? Esas delicias de bechamel rebozadas, crujientes y cremosas, que prácticamente no tienen detractores. Perfectas para comer, para cenar, para acompañarlo de aperitivo o ponerlo en una comida familiar de picoteo. De cualquier relleno que te propongas: verduras, carnes, incluso restos de otras comidas...
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        Milhojas

        Las milhojas suelen estar hechas con crema pastelera o merengue dentro, aunque hoy en día existen recetas rellenas de otras muchas cosas. Son un postre absolutamente delicioso, que aunque nunca pasa de moda, es muy antiguo. La milhojas está hecha con hojaldre, cuyo uso expandieron los árabes en sus famosas...
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        Tarta de Chocolate Blanco y Oreo

          ¡Bienvenidos un día más a Varomeando, el blog donde encontrarás todas las recetas que siempre deseaste cuando compraste la Thermomix! Hoy os traemos una receta dulce, de esas a las que los más golosos no podrán resistirse: una tarta de chocolate blanco y galletas Oreo. Es muy fácil de hacer...
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          Muffins de Calabacín y Parmesano

          ¡Bienvenidos a una receta más de Varomeando! Hoy os traemos una idea original de las que tanto nos gustan en nuestro blog: se trata de unas magdalenas pero hechas con ingredientes salados, lo que puede ser una opción estupenda tanto para los que prefieren desayunar salado, como para una merienda....
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          Pastel de Carne con Puré de Patatas

          Esta receta que te traemos hoy en Varomeando de Pastel de Carne con Puré de Patatas es un plato muy completo y equilibro que te va a dejar saciado sin aportar una cantidad de calorías excesivas. Las cantidades que te indicamos en esta receta son para dos raciones generosas para hornear en un...
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          Croquetas de Espinacas y Queso de Cabra

          ¿Hay algo más maravilloso que las croquetas? Un rebozado crujiente, una bechamel suave y los ingredientes que más nos gusten…¡Y ya tenemos una comida o cena excelente! Ya hemos realizado croquetas mas tradicionales como las Croquetas de Jamón Serrano y otras mas originales como nuestra receta Croquetas de Berenjena y...
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          Roscón de reyes

          ¡Ya se escapan las Navidades! Ese momento del año en el que comer todo lo que nos apetezca, en el que compartir la gastronomía con la familia y los seres queridos y poder brindar por todo lo bueno que esperemos que pase el año que viene… Pero no nos vamos...
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          Flan de huevo

          De cara a estas Navidades para las que ya queda nada, os traemos al blog una receta clásica pero deliciosa como es el flan de huevo. Este postre es típico en todas las casas, porque es muy fácil de hacer y está riquísimo. Es, además y aun siendo bastante dulce,...
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          Tarta de limón

          Hoy os traemos una sencilla pero deliciosa receta de repostería para matar el gusanillo del dulce. A nosotros nos encanta esta tarta sobre todo para la hora de la merienda, con un café o té. Pero, por supuesto, también se puede comer para desayunar o como postre para una cena...
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          Tarta de flan, chocolate y fresa

          Hoy os traemos una receta original y curiosa, con una mezcla de sabores que no pueden fallar, y que, aunque a priori pueda sonar algo extraño, veréis como está realmente buena. Se trata de una tarta de bizcocho de chocolate y flan con una cobertura de fresa que sorprenderá a...
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          Tarta de Galletas con Chocolate

          ¡Cumpleaños Feliz! Si estás leyendo esta receta que traemos hoy seguramente sea porque hay alguna celebración de cumpleaños cercana. ¿Hay algo más típico que la tarta de galletas con chocolate para un cumpleaños? Especialmente para el de los más pequeños. La tarta de galletas con chocolate también se llama tradicionalmente...
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          Bizcocho de Nocilla y cobertura de Brownie

          Mensaje especial para los adictos al chocolate: ¡Aquí llega una receta de las que tendréis que hacer sí o sí en cuánto la leáis! Este bizcocho que mezcla algo tan español como es la nocilla, con una cobertura de brownie, uno de los postres más típicos de Estados Unidos, aunque...
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          Natillas de chocolate

          ¿Cuántos adictos al chocolate hay por aquí ahora mismo? ¡Nosotros reconocemos que tenemos un verdadero problema! No hay receta que tenga como ingrediente principal el chocolate que se nos resista. Hoy os traemos, por tanto, un clásico de la repostería: unas natillas, pero de chocolate. El origen de las natillas...
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          Churros con chocolate

          Los churros son el elemento más castizo de todo Madrid, símbolo absoluto de las verbenas que tanto disfrutamos en la capital de España. Una masa dulce deliciosa, hecha de una forma muy específica que es la que le da las peculiaridades que los caracterizan. Muy pocas personas se atreven a...
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          Salsa de roquefort

          El queso roquefort es un queso francés hecho a partir de leche de oveja de la raza Lacaune, que es capaz de aguantar fuertes cambios de temperatura. Aunque idéntico proceso con, más o menos, el mismo tipo de leche se hace en muchos otros lugares del planeta, lo cierto es...
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