Ingredientes
- 300 gramos Copos de Avena
- 1,5 litros Leche de avena
- Al gusto Sirope de Agave
- Al gusto Canela en Polvo
- 40 gramos Nueces Troceadas
- 4 Plátano
- 50 gramos Arándanos
Preparación
Las gachas de avena, o porridge, son un desayuno que sacia sin pesar. Con leche de avena, plátano, arándanos y nueces se transforman en un cuenco completo que está listo en 15 minutos.
Los copos se cuecen a fuego suave en la leche con un poco de sirope de agave, removiendo a menudo, hasta que espesen. Si quedan muy líquidos, se añaden más copos; si quedan muy densos, un poco más de leche. Se termina con canela y se reparte en bowls.
Por encima, el plátano en rodajas, las nueces, los arándanos y más canela. Salen 6 raciones.
Si prefieres que el robot lo remueva, tienes la versión con Mambo y la original con Thermomix.
Trucos y conservación
Puedes usar leche de vaca, cualquier bebida vegetal o agua. Prueba con otras frutas, mantequilla de cacahuete o chocolate negro. Para un desayuno rápido, déjalas hechas la noche anterior y recaliéntalas con un chorrito de leche. Se conservan 3 días en la nevera.
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Como hacer esta receta
1 Hecho | Ponemos los ingredientesEn un cazo ponemos los copos de avena, la leche de avena y un chorrito de sirope de agave. |
2 Hecho | Cocemos la avenaCocemos a fuego suave unos 10 minutos, removiendo a menudo. Si quedan muy líquidas, añadimos más copos; si quedan densas, un poco más de leche. |
3 Hecho | Preparamos el acompañamientoMientras tanto pelamos y cortamos los plátanos en rodajas, lavamos los arándanos y troceamos las nueces. |
4 Hecho | Añadimos la canelaAl terminar, espolvoreamos canela al gusto y mezclamos. |
5 Hecho | ServimosRepartimos en bowls y ponemos por encima el plátano, las nueces, los arándanos, más canela y un chorrito de sirope. |
