Galletas de Queso

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Ingredientes

Ajustar las porciones
150 gr. Queso Rallado
200 gr. Harina de Trigo
1 Yemas de Huevo
20 gr. Leche
10 gr. Levadura Quimica en Polvo
1 Huevo
Perejil Picado
100 gr. Margarina

Galletas de Queso

Cocina:
    • 20 minutos
    • Porciones 8
    • Facil

    Ingredientes

    Preparación

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    Estas Galletas de Queso se preparan en muy poco tiempo y son muy fáciles de hacer con la Thermomix. Sírvelas como aperitivo o disfrútalas como tentempié a media mañana o a media tarde.

     

    Pasos

    1
    Paso

    Precalentamos el horno a 200ºC.

    2
    Paso

    Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix. Programamos 6 segundos Velocidad 6.

    3
    Paso

    Bajamos los restos con la espátula. Programamos 2 minutos Velocidad Espiga.

    4
    Paso

    Ponemos la masa entre dos láminas de plástico. La extendemos con un rodillo hasta que tenga un grosor de medio centímetro.

    5
    Paso

    Retiramos el film y cortamos la masa con un cortapastas o usando un vaso pequeño.

    6
    Paso

    Colocamos la masa en una bandeja de horno. Batimos un huevo y pincelamos la masa. Ponemos un poco de perejil por encima.

    7
    Paso

    Metemos la bandeja en el horno.Horneamos 10 minutos a 200ºC>/b>.

    8
    Paso

    Sacamos las galletas y las dejamos enfriar sobre una rejilla antes de servir.

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