Kheer, dulce de arroz basmati

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Ingredientes

Ajustar las porciones
1000 gr. Leche
100 gr. Azucar Moreno
50 gr. Pistachos Pelados
1 vaina Canela en rama
100 gr. Arroz basmati
50 gr. Almendras crudas
50 gr. Anacardos crudos
1 cucharada Semillas de cardamomo verde
Azafrán en hebras

Kheer, dulce de arroz basmati

Varomeando.es - Las Mejores Recetas para Thermomix

Cocina:
    • 75 minutos
    • Porciones 4
    • Facil

    Ingredientes

    Preparación

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    Esta receta de Kheer o dulce de arroz basmati es una receta de la India que está deliciosa. Este postre hindú  es muy fácil de preparar con la Thermomix. Si quieres hacer un arroz con leche diferente, prueba con esta receta.

     

    Pasos

    1
    Paso

    Colocamos la mariposa en las cuchillas. Introducimos todos los ingredientes, excepto el azúcar moreno. Programamos 40 minutos Temperatura 90ºC Velocidad Cuchara.

    2
    Paso

    Incorporamos el azúcar moreno. Programamos 30 minutos Temperatura 90ºC Velocidad Cuchara.

    3
    Paso

    Servimos frío o caliente en cuencos individuales.

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