Ingredientes
- 140 gr. Mantequilla
- 170 gr. Azucar
- Una cucharadita Canela Molida
- 4 Huevos
- 150 gr. Leche
- 220 gr. Harina de Reposteria
- 10 gr. Levadura Quimica en Polvo
- 300 gr. Peras
- 1 cucharadita Bicarbonato Sodico
Preparación
Sorprende a todos con estos pequeños bizcochos de fruta. En tan solo 15 minutos tendrás metidas en el horno estas deliciosas Madgalenas de Pera, una receta fácil y rápida para hacer con tu Thermomix. Si quieres, puedes usar otro tipo de fruta.
Como hacer esta receta
1 Hecho | Colocamos las cápsulas en los moldes o sobre la bandeja del horno. Precalentamos el horno a 200ºC. |
2 Hecho | Ponemos en el vaso de la Thermomix 40 gr. de mantequilla, 10 gr. de azúcar y la canela.Programamos 3 minutos Temperatura Varoma Velocidad 1. |
3 Hecho | Añadimos la pera troceada. Programamos 8 minutos Temperatura 100ºC Velocidad Cuchara. |
4 Hecho | Vertemos el contenido del vaso en el cestillo y desechamos lo que escurra, quedándonos solo con los trocitos de pera. Reservamos. |
5 Hecho | Ponemos en el vaso el resto de azúcar y los huevos. Programamos minutos Temperatura 37ºC Velocidad 5. |
6 Hecho | Añadimos 50 gr de mantequilla, la leche, el bicarbonato y la levadura. Programamos 10 segundos Velocidad 5. |
7 Hecho | Incorporamos la harina. Programamos 15 segundos Velocidad 3. |
8 Hecho | Vertemos la masa en las cápsulas hasta 2/3 de su capacidad y ponemos una cucharadita de pera en cada cápsula. |
9 Hecho | Metemos la bandeja en el horno.Horneamos a 180ºC durante 20 minutos. Dejamos enfriar antes de servir. |
10 Hecho | Si buscas mas ideas para soprender a la familia, no te pierdas estas otras recetas de postres para Thermomix. |
