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Ingredient: Harina de Reposteria

Tarta de chocolate clásica

¿Conocéis la receta de tarta de chocolate de toda la vida? ¿La auténtica? ¡Seguramente es imposible, porque hay miles de recetas que responden a esta descripción! Los amantes del chocolate somos muchos en el mundo, y esto hace que hayamos hecho miles y miles de versiones de un clásico de...
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Quesada pasiega

¡Bienvenid@s, Varomeadores! ¿Quien por aquí es amante de la gastronomía de Cantabria? ¡Pues desde luego, en Varomeando nos unimos a la lista! Y es que dos de las cosas que más nos gustan del mundo son típicas de esta bonita zona de España, y estas son el sobao pasiego y...
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Flao

¿Quien de vosotros ha sido tan afortunado de poder ir alguna vez a Ibiza? Ibiza es uno de nuestros paraísos más cercanos, una isla llena de sol, color y sobre todo…¡BUENA COMIDA! En Ibiza, y en las Islas Baleares en general hay una evidente tradición de comer recetas con pescado....
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Tarta de Limón

Hoy en Varomeando os traemos una sencilla pero deliciosa receta de repostería para matar el gusanillo del dulce. A nosotros nos encanta esta tarta sobre todo para la hora de la merienda, con un café o té. Pero, por supuesto, también se puede comer para desayunar o como postre para...
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Tarta de San Marcos

La tarta de San Marcos tiene sus orígenes en la Comunidad de Castilla y León, y más en concreto en el famoso convento de San Marcos. Se remonta la primera receta a nada más y nada menos que el siglo XII, y está relacionada con la fundación por parte de...
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Bizcocho de Zanahoria

Hoy traemos la receta de un bizcocho muy socorrido, que está delicioso y además es bastante sano si cuidamos la cantidad de azúcar que le ponemos. Es el bizcocho de zanahoria, un clásico que a diferencia de la tarta de zanahoria, no va impregnado de la crema de nata que...
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Muffins de Zanahoria y Chocolate blanco

¡Bienvenidos un día más al blog de Varomeando: el lugar donde encontrar las recetas más originales para Thermomix! Hoy os traemos una receta dulce, y perfecta para los que quieren introducir las verduras de forma disimulada en recetas ricas: unos muffins hechos a base de zanahoria, junto con chocolate blanco....
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Tejas de Almendras

¿A quién le apetece algo dulce? ¡Pues estáis de suerte!, porque hoy traemos en Varomeando la receta de uno de los postres más típicos de las meriendas españolas: las tejas. Estas galletas con una forma tan característica que puedes encontrar con total seguridad en la mayoría de pastelerías de nuestro...
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Tarta Sacher

La SacherTorte es un símbolo absoluto de Austria y su repostería, y además de ser deliciosa, tiene adornos históricos entorno a su creación que la hacen todavía más interesante. Franz Sacher era un aprendiz de cocina para la realeza austriaca cuando tuvo que mostrar su talento por una enfermedad repentina del...
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Brownie de chocolate blanco o Blondie

Hoy vamos a enseñaros una de las recetas que más repetimos últimamente y que más nos gustan: los brownies. Esos bizcochos tan suaves por dentro como crujientes por fuera y hechos de uno de nuestros ingredientes favoritos…¡El chocolate! El brownie tiene, nada más y nada menos que un siglo de...
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