Ingredientes
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100 gr. Chocolate con Leche
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100 gr. Chocolate Fondant
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100 gr. Chocolate Blanco
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150 gr. Azucar Blanquilla
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100 gr. Avellanas
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200 ml. Leche Entera
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150 ml. Aceite de Girasol
Preparación
Seguro que siempre has querido hacer una Nocilla casera, fiel a la original pero mas natural, sin conservantes ni añadidos, con los ingredientes que tu elijas, sabiendo en cada momento lo que comen los tuyos.
Claro que la crema de cacao y avellanas es una de esas recetas que es mejor no hacer si no tienes fuerza de voluntad, porque una vez que empiezas a comer no puedes parar. Encima, como es una receta casera y más sana que la compras en el supermercado, acabas comiendo siempre bastante más de la que deberíamos.
Por si fuera poco la vas tener lista en menos de 10 minutos con la ayuda de la Thermomix y encima, está deliciosa, y no tiene nada que envidiar a la original. La haces y la guardas en un tarro y tienes para varios dias, eso si eres capaz de no comertela toda.
Como hacer esta receta en Thermomix
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1
Hecho
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Metemos las avellanas en el horno, bien extendidas sobre la bandeja. Dejamos hacer a 150º hasta que esten tostatas. Vamos moviéndolas de vez en cuando. Sacamos y reservamos. |
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2
Hecho
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Una vez que esten frias, las pelamos y las echamos en el vaso de la Thermomix. Le añadimos el azucar y trituramos durante 20 segundos a Velocidad 10. |
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3
Hecho
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Incorpora los 3 chocolates junto con la leche y tritura durante 1 minuto y medio a Velocidad 10.. Añade el aceite de oliva y progrma durante 7 minutos a 50º y Velocidad 4. |
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4
Hecho
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Vierte la nocilla en un vaso de cristal y déjala que enfrie antes de introducirla en el frigorífico. Te aguanta bien una semana y media, al menos. |
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5
Hecho
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Asi de sencilla es hacer tu propia novilla casera sin aceite de palma ni conservantes, sabiendo siempre lo que comes. |
