Ingredientes
- 800 gramos Pechuga de PolloCortado en daditos
- 1 Cebolla
- 2 Zanahorias
- 1 Calabacin
Para la Salsa:
- 20 gramos Salsa Ketchup
- 30 gramos Salsa de Soja
- 10 gramos Harina de Maiz
- 30 mililitros Vinagre de Jerez
- 6 cucharadas Azucar
- Un vaso Agua
Preparación
Esta receta Thermomix de Pollo Agridulce es una variante de una de las recetas que mas ha popularizado en nuestro país la cocina china: el Cerdo agridulce que, junto con el Pollo al Limón son los platos más típicos que puedes encontrar en cualquier restaurante chino.
Hemos pensado en hacer esta receta en casa, lo más parecido posible al plato original del restaurante chino y para acompañar la salsa agridulce que tanto nos gusta lo hemos combinado con una pechuga de pollo extra tierna cortada en daditos.
Si aun no has probado este plato, es una oportunidad perfecta para hacerlo y que tengas otra receta más a mano para que salgas de las rutina de las típicas recetas con pollo que solemos hacer.
Como hacer esta receta en Thermomix
1 Hecho | Vamos a comenzar haciendo la salsa y para ello introducimos todos los ingredienes de la salsa en el vaso de nuestra Thermomix y programamos durante 7 minutos a Temperatura Varoma y velocidad 2. Reservamos. |
2 Hecho | En una sarten vertimos un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla y le damos unos minutos vuelta y vuelta sin que deje de estar crujiente. Reservamos. Repetimos la operación con el calabacin. |
3 Hecho | En la misma sartén, echamos el pollo y dejamos que se dore solo un poco y le añadimos las zanahorias y las verduras que teniamos reservadas junto con la salsa que hemos hecho en la Thermomix y dejamos 3 minutos en la sarten removiendo bien todo y ya tenemos lista esta receta de Pollo Agridulce para Thermomix. |
4 Hecho | Si te ha gustado esta receta, no te pierdas estas otras ideas de pollo para Thermomix. |
