Ingredientes
Para el Bizcocho:
- 1 vaso Yogurt Natural
- 2 vasos Aceite de Girasol
- 2 vasos Azucar
- 3 vasos Harina
- 1 sobre Levadura
- 3 Huevos
Para la Crema Pastelera:
- 100 gramos Azucar
- Medio Litro Leche
- 50 gramos Maizena
- 3 Huevos
- 1 cucharada Azucar Vainillado
Para la cobertura de Chocolate:
- 200 gramos Chocolate Fondant
- 100 gramos Mantequilla
Preparación
En tan solo una hora tendrás lista esta receta Thermomix de Tarta de Chocolate y Crema siguiendo estos sencillos pasos.
Como hacer esta receta
1 Hecho | Para hacer este postre Thermomix de Tarta de Chocolate y Crema vamos a precalentar el horno a 180º. En el vaso de nuestra Thermomix colocamos el yogurt, el aceite, el azúcar, la harina, la levadura y los huevos y programamos la Thermomix durante 30 segundos a Velocidad 5. Vertimos la mezcla en un molde que habremos engrasado y enharinado. |
2 Hecho | Introducimos en el horno y horneamos durante 40 minutos. Pasado este tiempo introducimos una varilla, para ver si esta hecho por dentro. Dejamos que se enfrie y desmoldamos. |
3 Hecho | Mientras tanto preparamos la crema pastelera e introducimos en el vaso de azucar, la leche, la maizena, los huevos y el azucar vainillado y programamos la Thermomix durante 7 minutos a 90º de Temperatura y Velocidad 4. Saccamos y reservamos. |
4 Hecho | Con el vaso ya limpio y seco, preparamos la covertura colocando el chocolate troceado en el vaso de la Thermomix y programamos durante 20 segundos a Velocidad Progresiva 5-7. Añadimos la mantequilla y programamos durante 4 minutos más a 37º Velocidad 2. |
5 Hecho | Mientras cortamos el bizcocho en dos capas y extendemos sobre una de ellas la crema pastelera, colocando la otra mitad encima y cubriendo con el chocolate antes de que este se enfrie. Ya solo nos quedaría guardar en el frigorifico hasta poco antes de servir y ya tienes lista esta Tarta de Chocolate y Crema. |
6 Hecho | Si te ha gustado esta receta, no te pierdas estas otras ideas de postres para Thermomix con la que sorprenderas a toda tu familia. |
