Ingredientes
Para la base de la Tarta:
- 220 gramos Galletas Maria
- 75 gramos Mantequilla
- 1 cucharadita Canela Molida
Para el Arroz con Leche:
- 250 gramos Arroz
- 180 gramos Azucar
- 1 itro y medio Leche
- 1 Canela en rama
- 1 Piel de Limon
- 2 sobres Cuajada
Preparación
Hoy traemos en Varomeando un postre de estos que nos encantan, una Tarta de Arroz con Leche, rica, sencilla y sin horno. Lo mejor de todo es que hasta el mas inexperto en la cocina la puede hacer con un éxito asegurado: un pastel con una textura suave y cremosa y un sabor delicioso.
Si te gusta el arroz con leche tradicional y no has probado esta versión hecha tarta no sabes lo que te pierdes. Puedes hacerla como aprovechamiento cuando te sobre algo de arroz con leche o prepararla asi directamente porque te aseguramos que te va a encantar.
Como hacer esta receta en Thermomix
1 Hecho | Hacemo la basePara hacer la base de la tarta troceamos las galletas en el vaso de la Thermomix durante 7 segundos a Velocidad 10. Luego le añadimosla mantequilla y mezclamos durante 7 segundos a Velocidad 5. |
2 Hecho | Enmoldamos la baseCogemos un molde y lo forramos con papel de horno y vertimos la mezcla del vaso sobre en el. Presionamos la mezcla para compactarla y reservamos en el frigorífico. |
3 Hecho | Prerapamos el pastelA continuación, colocamos la mariposa en las cuchillas y vertimos la leche junto con la canela y la piel del limón. Ponemos el cubilete y programamos durante 10 minutos a 90º de Temperatura y Velocidad 1. Luego vertimos el arroz y programamos durante 35 minutos a 90º de Temperatura con Giro a la izquierda y Velocidad Cuchara. |
4 Hecho | Terminamos la masaUna vez finalizado el tiempo, añadimos el azúcar junto con los dos sobre de cuajada y programamos durante 10 minutos más con los mismos ajustes. |
5 Hecho | Completamos el pastel sobre la baseVertemos sobre las galletas que tenemos en el mode repartiendo la masa de forma uniforme y volvemos a meter en el frigorífico durante al menos un par de horas. Luego solo te quedará desmoldarlo y decorarlo a tu gusto. |
6 Hecho | Tenemos muchos postres masSi te ha gustado esta receta, no te pierdas estas otras ideas de postres para Thermomix. |
