Ingredientes
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Para la base de la Tarta:
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220 gramos Galletas Maria
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75 gramos Mantequilla
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1 cucharadita Canela Molida
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Para el Arroz con Leche:
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250 gramos Arroz
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180 gramos Azucar
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1 itro y medio Leche
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1 Canela en rama
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1 Piel de Limon
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2 sobres Cuajada
Preparación
Con lo bien que salen las Tartas en la Thermomix no te puedes perder esta preparación con arroz con leche.
Pasos
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1
Paso
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Para hacer la base de la tarta troceamos las galletas en el vaso de la Thermomix durante 7 segundos a Velocidad 10. Luego le añadimosla mantequilla y mezclamos durante 7 segundos a Velocidad 5. |
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2
Paso
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Cogemos un molde y lo forramos con papel de horno y vertimos la mezcla del vaso sobre en el. Presionamos la mezcla para compactarla y reservamos en el frigorífico. |
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3
Paso
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A continuación, colocamos la mariposa en las cuchillas y vertimos la leche junto con la canela y la piel del limón. Ponemos el cubilete y programamos durante 10 minutos a 90º de Temperatura y Velocidad 1. Luego vertimos el arroz y programamos durante 35 minutos a 90º de Temperatura con Giro a la izquierda y Velocidad Cuchara. |
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4
Paso
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Una vez finalizado el tiempo, añadimos el azúcar junto con los dos sobre de cuajada y programamos durante 10 minutos más con los mismos ajustes. Luego lo vertimos sobre las galletas que tenemos en el mode repartiendo la masa de forma uniforme y volvemos a meter en el frigorífico durante al menos un par de horas. Luego solo te quedará desmoldarlo y decorarlo a tu gusto. |
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5
Paso
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