Ingredientes
Para la base de la Tarta:
- 220 gramos Galletas Maria
- 75 gramos Mantequilla
- 1 cucharadita Canela Molida
Para el Arroz con Leche:
- 250 gramos Arroz
- 180 gramos Azucar
- 1 itro y medio Leche
- 1 Canela en rama
- 1 Piel de Limon
- 2 sobres Cuajada
Preparación
Con lo bien que salen las Tartas en la Thermomix no te puedes perder esta preparación con arroz con leche. Es una receta sencilla en la que primero vamos ha hacer la base y luego hacemos el resto de la tarta.
Como hacer esta receta en Thermomix
1 Hecho | Para hacer la base de la tarta troceamos las galletas en el vaso de la Thermomix durante 7 segundos a Velocidad 10. Luego le añadimosla mantequilla y mezclamos durante 7 segundos a Velocidad 5. |
2 Hecho | Cogemos un molde y lo forramos con papel de horno y vertimos la mezcla del vaso sobre en el. Presionamos la mezcla para compactarla y reservamos en el frigorífico. |
3 Hecho | A continuación, colocamos la mariposa en las cuchillas y vertimos la leche junto con la canela y la piel del limón. Ponemos el cubilete y programamos durante 10 minutos a 90º de Temperatura y Velocidad 1. Luego vertimos el arroz y programamos durante 35 minutos a 90º de Temperatura con Giro a la izquierda y Velocidad Cuchara. |
4 Hecho | Una vez finalizado el tiempo, añadimos el azúcar junto con los dos sobre de cuajada y programamos durante 10 minutos más con los mismos ajustes. |
5 Hecho | Vertemos sobre las galletas que tenemos en el mode repartiendo la masa de forma uniforme y volvemos a meter en el frigorífico durante al menos un par de horas. Luego solo te quedará desmoldarlo y decorarlo a tu gusto. |
6 Hecho | Si te ha gustado esta receta, no te pierdas estas otras ideas de postres para Thermomix.
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