Tarta de Arroz con Leche

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Ingredientes

¿Para cuantas personas?:
Para la base de la Tarta:
220 gramos Galletas Maria
75 gramos Mantequilla
1 cucharadita Canela Molida
Para el Arroz con Leche:
250 gramos Arroz
180 gramos Azucar
1 itro y medio Leche
1 Canela en rama
1 Piel de Limon
2 sobres Cuajada

Tarta de Arroz con Leche

Varomeando - Las mejores recetas para Thermomix

  • Una hora
  • Raciones 6
  • Fácil

Ingredientes

  • Para la base de la Tarta:

  • Para el Arroz con Leche:

Preparación

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Hoy traemos en Varomeando un postre de estos que nos encantan, una Tarta de Arroz con Leche, rica, sencilla y sin horno. Lo mejor de todo es que hasta el mas inexperto en la cocina la puede hacer con un éxito asegurado: un pastel con una textura suave y cremosa y un sabor delicioso.

Si te gusta el arroz con leche tradicional y no has probado esta versión hecha tarta no sabes lo que te pierdes. Puedes hacerla como aprovechamiento cuando te sobre algo de arroz con leche o prepararla asi directamente porque te aseguramos que te va a encantar.

Como hacer esta receta en Thermomix

1
Hecho

Hacemo la base

Para hacer la base de la tarta troceamos las galletas en el vaso de la Thermomix durante 7 segundos a Velocidad 10. Luego le añadimosla mantequilla y mezclamos durante 7 segundos a Velocidad 5.

2
Hecho

Enmoldamos la base

Cogemos un molde y lo forramos con papel de horno y vertimos la mezcla del vaso sobre en el. Presionamos la mezcla para compactarla y reservamos en el frigorífico.

3
Hecho

Prerapamos el pastel

A continuación, colocamos la mariposa en las cuchillas y vertimos la leche junto con la canela y la piel del limón. Ponemos el cubilete y programamos durante 10 minutos a 90º de Temperatura y Velocidad 1. Luego vertimos el arroz y programamos durante 35 minutos a 90º de Temperatura con Giro a la izquierda y Velocidad Cuchara.

4
Hecho

Terminamos la masa

Una vez finalizado el tiempo, añadimos el azúcar junto con los dos sobre de cuajada y programamos durante 10 minutos más con los mismos ajustes.

5
Hecho

Completamos el pastel sobre la base

Vertemos sobre las galletas que tenemos en el mode repartiendo la masa de forma uniforme y volvemos a meter en el frigorífico durante al menos un par de horas. Luego solo te quedará desmoldarlo y decorarlo a tu gusto.

6
Hecho

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