Ingredientes
Para la base de la Tarta:
- 220 gramos Galletas Maria
- 75 gramos Mantequilla
- 1 cucharadita Canela Molida
Para el Arroz con Leche:
- 250 gramos Arroz
- 180 gramos Azucar
- 1 itro y medio Leche
- 1 Canela en rama
- 1 Piel de Limon
- 2 sobres Cuajada
Preparación
Con lo bien que salen las Tartas en la Thermomix no te puedes perder esta preparación con arroz con leche.
Pasos
1 Paso | Para hacer la base de la tarta troceamos las galletas en el vaso de la Thermomix durante 7 segundos a Velocidad 10. Luego le añadimosla mantequilla y mezclamos durante 7 segundos a Velocidad 5. |
2 Paso | Cogemos un molde y lo forramos con papel de horno y vertimos la mezcla del vaso sobre en el. Presionamos la mezcla para compactarla y reservamos en el frigorífico. |
3 Paso | A continuación, colocamos la mariposa en las cuchillas y vertimos la leche junto con la canela y la piel del limón. Ponemos el cubilete y programamos durante 10 minutos a 90º de Temperatura y Velocidad 1. Luego vertimos el arroz y programamos durante 35 minutos a 90º de Temperatura con Giro a la izquierda y Velocidad Cuchara. |
4 Paso | Una vez finalizado el tiempo, añadimos el azúcar junto con los dos sobre de cuajada y programamos durante 10 minutos más con los mismos ajustes. Luego lo vertimos sobre las galletas que tenemos en el mode repartiendo la masa de forma uniforme y volvemos a meter en el frigorífico durante al menos un par de horas. Luego solo te quedará desmoldarlo y decorarlo a tu gusto. |
5 Paso | Si te ha gustado esta receta, no te pierdas estas otras ideas de postres para Thermomix.
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