Ingredientes
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7 huevos Huevos
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225 gramos Azucar
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1 cucharada Maizena
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1 litro Leche
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1 vaina Vainilla
Preparación
La Crema Pastelera es una receta de repostería indispensable. Para que te quede bien conseguida solo tienes que seguir estos pasos.
Como hacer esta receta en Thermomix
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1
Hecho
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Añadimos al vaso de la Thermomix la leche junto con la vaina abierta por la mitad. Programamos a 90º y Velocidad 1 durante 10 minutos. |
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2
Hecho
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Retiramos la vaina y añadimos el azúcar junto con los juevos y la maizena. Programamos durante 5 segundos a Velocidad 4. |
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3
Hecho
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Añadimos la mariposa al vaso y programamos durante 9 minutos, 90º de Temperatura, Velocidad 3. |
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4
Hecho
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Vertemos el contenido del vaso a una jarritapasándolo por un colador. Tapamos con film transparente y dejamos que se atempere antes de introducir en el frigorífico. |
