Pan de Maiz

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Ingredientes

¿Para cuantas personas?:
350 gramos Maiz Cocido en Conserva
1 cucharadita Levadura Quimica en Polvo
2 Huevos
20 gramos Azucar
1 cucharadita Sal
20 gramos Mantequilla

Pan de Maiz

Varomeando - Las mejores recetas para Thermomix

  • 1 hora y 15 minutos
  • Raciones 2
  • Fácil

Ingredientes

Preparación

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El Pan de Maiz es una receta que proviene del continente americano de donde es originario este cereal. Su uso se ha extendido gracias a que es un alimento muy saludable.

Además de ser un pan muy fácil de preparar y más aun teniendo Thermomix,  el resultado te va a gustar seguro: te va a quedar un pan esponjoso, con una corteza durita y un miga suave de tono amarillento.

El pan de maíz tiene un alto contenido en fibra y es rico en vitaminas (A,B,C). Además contiene minerales como el calcio, fósforo, magnesio, zinc y potasio. Que mas necesitas para probarlo?

 

Como hacer esta receta en Thermomix

1
Hecho

Precalentamos el horno a 180º de temperatura y mientras trituramos en la Thermomix el maiz cocido con los huevos durante 1 minuto a Velocidad 6.

2
Hecho

Luego añadimos el azucar junto con la mantequilla, la levadura y una pizca de sal y mezclamos durante un minuto a velocidad 6. Pasamos a molde de aluminio previamente engrasado.

3
Hecho

Vamos a cocer el pan en el horno durante 1 hora a 180º de temperatura. El pan tiene que estar dorado por fuera y cocido por dentro. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y desmoldamos y ya tenemos esta receta de Pan de Maiz hecha.

4
Hecho

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