Name: Panna Cotta de Turrón de Jijona
Cuisine: Española,Italiana
Ingredients: Turron de Jijona: 125 gramos; Gelatina: 3 hojas; Azucar: 50 gramos; Nata: 380 gramos; Cacao en Polvo

Ingredientes

125 gramos Turron de Jijona

3 hojas Gelatina

50 gramos Azucar

380 gramos Nata

Para decorar

Cacao en Polvo

Preparación

Este postre para Thermomix es una versión un poco diferente de la panna cota tradicional. A nosotros nos encanta hacerla en navidad especialmente.

Como hacer esta receta en Thermomix

1 Hecho	Dejamos las hojas de gelatina remojadas en un bol con agua fria para que se hidraten y, mientras tanto, añadimos al vaso de nustra Thermomix el turrón de jijona y trituramos durante 10 segundos a Velocidad 5.
2 Hecho	Luego añadimos la nata junto con el azucar y programamos durante 6 minutos, Velocidad 4 y 90º de Temperatura. Añadimos las hojas de gelatina, bien escurridas, y mezclamos durante 18 segundos a Velocidad 3.
3 Hecho	Una vez finalizado el tiempo, debemos vertir la mezcla en molde pequeños, uno para cada persona, y dejamos que se enfrie a temperatura ambiente para después introducirlos en el frigorífico donde estarán durante, al menos, 2 horas o hasta que cuaje.
4 Hecho	Una vez cuajados ya podemos desmoldarlos o bien dejarlos en su recipiente si te gusta como presentación. Para decorarla las panna cotas,puedes añadirle un poco de cacao espolvoreado por encima y un barquillo para acompañar.
5 Hecho	Si te ha gustado esta receta, no te pierdas estas otras ideas de postres para Thermomix. (12 votos, promedio: 4,42 de 5) Cargando...