Ingredientes
- 200 gramos Gambas Peladas
- 25 ml Aceite de Oliva
- 3 dientes Ajo
- Unas hojas Perejil
- 25 ml Coñac
- 2 Huevos Cocidos
- 6 Palitos de Cangrejo
- Al gusto Sal
- Al gusto Pimienta Negra
- 250 gramos Mahonesa
Preparación
Si buscas un aperitivo rico y sencillo para una buena ocasión, esta Pate de Gambas te va a encantar. En poco mas de media hora lo tendrás listo y te podemos asegurar que el resultado te va a encantar a ti y a tus invitados.
Sigue estos sencillos pasos y presentalos con unos picatostes o unos panecillos y a disfrutar!. Como decimos en Varomeando, si esta bueno y es sencillo, dos veces bueno!.
Como hacer esta receta
1 Hecho | Para realizar esta sencilla receta Thermomix de Pate de Gambas cortamos los dientes de ajos en laminas. Luego vertimos el aceite de oliva en la Thermomix y programamos durante 6 minutos a temperatura Varoma y Velocidad Cuchara. |
2 Hecho | A continuación, añadimos las gambas peladas y con las hojas del perejil y programamos durante 8 minutos a Temperatura Varoma con giro a la izquierda y Velocidad Cuchara. Le quitaremos el cubilete con lo que se va a evaporar mejor el liquido. |
3 Hecho | Ahora vamos a agregar el coñac junto con los palitos de cangrejo y programamos nuestra Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 2. Cocinamos sin cubilete para facilitar que el alcohol se evapore. Una vez finalizado el tiempo dejamos que se asiente unos minutos. |
4 Hecho | Por ultimo, agregamos la mahonesa junto con los huevos cocidos, entero, y salpimentamos. Programamos durante medio minuto a Velocidad 5. Ayudate de la espatula para bajar los restos. |
5 Hecho | Ahora solo nos queda guardar el Pate de Cangrejo en la nevera durante al menos un par de horas lo que le va a dar cuerpo. Este paté puede durar 5 o 6 dias perfectamente. |
6 Hecho | Si te ha gustado esta receta, no te pierdas estas otras ideas de pescados y mariscos para Thermomix con la que sorprenderas a toda tu familia. |
