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Ingredient: Pimienta Negra

Nuggets Caseros (Delicias de Pollo)

Si eres amante de los nuggets de pollo pero prefieres evitar los ingredientes artificiales y conservantes de los productos procesados que se encuentran en el mercado, entonces te encantará esta receta casera de nuggets de pollo preparados con Thermomix. Con la ayuda de esta potente máquina, podrás mezclar y triturar...
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Carrilleras con salsa a la antigua

¡Bienvenid@s, amigos, a una nueva receta en Varomeando! Hoy os traemos una receta clásica, de las de toda la vida en casa de nuestras abuelas: unas carrilleras con salsa a la antigua, que no es otra cosa que una salsa típica española hecha a base de verduras. Las carrilleras son...
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Pisto Manchego

En Varomeando tenemos una misión: disfrutar de la gastronomía de la forma mas sana posible. Por ello nos encantan estas recetas como las que te traemos hoy, Pisto Manchego. Un plato tradicional hecho a base de pimiento y tomate con calabacin, ajo y cebolla que supone una excelente forma de...
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Empanada de Carne

La empanada es una receta repetida una y otra vez a lo largo de la historia por, prácticamente, todas las civilizaciones antiguas. Sin embargo, en los países de habla hispana, es donde más se encuentra en su gastronomía tradicional. En concreto en nuestro país es Galicia el lugar por antonomasia...
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Solomillo en salsa de champiñones

¡Bienvenid@s un día más, Varomeadores! ¿Quién más por aquí, como nosotros, es un auténtico amante de las setas y los champiñones? En cualquier época del año, y prácticamente con cualquier ingrediente que os encontréis, las setas y los champiñones combinan a la perfección, y le dan un toque delicioso a...
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Crema de Verduras

Hoy os traemos una de esas recetas prácticas que tanto os gustan, y que nos sirve para no tirar comida, que es algo que debemos evitar lo máximo posible. Seguramente os haya pasado que habéis comprado algunas verduras y solamente habéis utilizado una parte de ellas. Como es un producto...
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Croquetas de Espinacas y Queso de Cabra

¿Hay algo más maravilloso que las croquetas? Un rebozado crujiente, una bechamel suave y los ingredientes que más nos gusten…¡Y ya tenemos una comida o cena excelente! Ya hemos realizado croquetas mas tradicionales como las Croquetas de Jamón Serrano y otras mas originales como nuestra receta Croquetas de Berenjena y...
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Croquetas de Jamón serrano

¿Existe algo más nuestro que las croquetas? Esas delicias de bechamel rebozadas, crujientes y cremosas, que prácticamente no tienen detractores. Perfectas para comer, para cenar, para acompañarlo de aperitivo o ponerlo en una comida familiar de picoteo. De cualquier relleno que te propongas: verduras, carnes, incluso restos de otras comidas...
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Pastel de choclo

¡Bievenid@s a una receta más de nuestro blog, Varomeando! Hoy nos vamos a lo exótico y os vamos a enseñar a hacer un plato riquísimo de la cocina latinoamericana: el pastel de choclo. El choclo, para los que no lo sepáis, no es otra cosa que lo que nosotros llamamos...
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Pechuga de Pollo con Salsa de ajo y Vino blanco

¡Bienvenid@s a una receta más de nuestro blog! En Varomeando nos gusta indagar mucho en la cocina, y así traeros recetas exóticas y originales que no son fáciles de encontrar en otro sitios. Pero también nos gusta traeros algunas recetas clásicas y más sencillas, porque en la cocina es cuestión...
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Solomillo al jerez

¡Bienvenid@s un día más con nosotros a Varomeando, el blog donde te enseñamos las mejores recetas para usar la Thermomix! Hoy os vamos a dar otra buena idea para cocinar la carne: unos solomillos al jerez con unas ciruelitas, que os van a encantar y además aportan una forma original...
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Solomillo al Roquefort

¿Os gustaría aprender una receta original para cocinar carnes? ¡Pues os vamos a explicar cómo hacer un solomillo al roquefort! La salsa es sencillísima de hacer, y es una buena forma de comer los solomillos o los filetes de forma original, con un punto más sofisticado y rico. Ya sabéis...
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Bacalao a la brass

¡Bienvenidos a una receta más con Varomeando! Para hoy os traemos el plato más famoso de nuestro país vecino, Portugal. Este es el bacalao a la brasa, o como ellos le llaman: «Bacalhau à Brás«.  El bacalao es un pescado sabrosísimo, con un sabor muy característico del que nosotros somos...
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Solomillo al Pedro Ximenez

El solomillo con reducción de Pedro Ximenez es un plato muy recurrido que, aunque a priori pueda parecer difícil de hacer, en realidad es muy fácil: solamente hay que dedicarle tiempo, y con nuestra Thermomix, eso no es un problema ya que podemos hacer otra cosa mientras tanto. El solomillo...
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Pate de Gambas

Si buscas un aperitivo rico y sencillo para una buena ocasión, esta Pate de Gambas te va a encantar. En poco mas de media hora lo tendrás listo y te podemos asegurar que el resultado te va a encantar a ti y a tus invitados. Sigue estos sencillos pasos y...
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Champiñones en salsa

Los champiñones en salsa son una de las recetas de las cenas de picoteos, con amigos o la familia, por excelencia. El hecho de que sea una comida sencilla y fácil de preparar, así como que sea vegetariano, y por tanto apto para cualquier tipo de preferencia entre los invitados....
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Salsa Boloñesa

La salsa boloñesa es ideal para acompañar pastas pero puedes probarla también con calabacines, berenjenas o incluso sobre una masa de pizza. Prueba a combinarla porque da muy buen resultado
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Hamburguesas de Espinacas y Pollo

¡Saludos Varomeadores! Hoy os traemos una receta muy práctica, que seguramente os sirva para muchas ocasiones y la pongáis mucho en práctica…Unas hamburguesas caseras hechas de pollo y de espinacas. Ya os hemos enseñado otras recetas caseras de hamburguesas sanas, sencillas y diferentes como las Hamburguesas de Salmon o las...
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Risotto a la Carbonara

La Salsa Carbonara es una de las grandes aportaciones de la cocina italiana y aunque se suele preparar con pasta, como los espaguetis a la carbonara, la verdad es que es una salsa que combina muy bien con otros ingredientes como el arroz. En esta receta hemos probado a combinarla...
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Pastel de Pollo y Tomate

El pollo es uno de los ingredientes más utilizados en nuestra cocina y hay muchas razones para que sea asi: es un ingrediente sabroso y barato y, además,  es una carne con pocas calorías, apta casi para cualquier dieta baja en calorias. Esto ha hecho que la carne de pollo...
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Pollo con Almendras

Hoy os traemos una de esas recetas exóticas pero facilísimas para darle un toque distinto a un día cualquiera o bien para hacer de improvisto si vienen invitados a casa y queremos prepararles algo especial: ¡Un pollo con almendras! Esta es una receta con orígenes asiáticos, en concreto es uno...
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Muffins de Calabacín y Parmesano

¡Bienvenidos a una receta más de Varomeando! Hoy os traemos una idea original de las que tanto nos gustan en nuestro blog: se trata de unas magdalenas pero hechas con ingredientes salados, lo que puede ser una opción estupenda tanto para los que prefieren desayunar salado, como para una merienda....
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Calabacines rellenos

¡Saludos desde Varomeando! Seguimos con nuestra propuesta de recetas ligeras para una dieta sana y equilibrada. Y es que a todos nos gusta comer bien, con platos sabrosos pero que no nos hagan subir esos kilos tan fáciles de coger pero que cuestan tanto perder. Seguramente te encuentres en la...
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Crema Fresca de Espinaca y Manzana

¡En Varomeando estamos a tope con las verduras! Así que hoy os traemos otra buenísima idea para comer verduras, y de paso comer sano y ligero . De sobra son conocidas las virtudes de las espinacas, pues son una fuente de vitaminas y minerales, y además son especialmente buenas para...
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Quesadillas de pavo y aguacate

¡Saludos a nuestros queridos varomeadores! Seguimos con el plan healthy tratando de hacer comidas sin demasiadas calorías pero jamás renunciando a comer rico y disfrutar de cada receta. Hoy os traemos una receta de inspiración mexicana, aunque en su versión adaptada a comer ligero: unas quesadillas de pavo y de aguacate....
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Risotto light de Espárragos Trigueros

No sabemos a vosotros, pero a nosotros nos encanta la gastronomía italiana. Más allá de la pasta y la pizza, existen muchas recetas deliciosas de nuestro país vecino, como el risotto. Esto es algo así como la paella italiana, un arroz al que se le suele echar muy diferentes ingredientes...
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Lasaña de carne

Hoy vamos a ver en Varomeando como hacer una Lasaña de Carne. Y es que, ¿quien no ha ido a un restaurante italiano, e incluso a Italia, y ha probado una deliciosa lasaña? Con carne picada, bechamel, hojas de pasta y delicioso queso parmesano gratinado en el horno, la lasaña...
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Pollo al Curry

El Pollo al Curry es una receta de origen oriental aunque ya la hemos hecho tan nuestra que hace tiempo que dejo de ser una receta exótica. Esta receta procede el Pollo al Curry Hindu y esta claro que no es exactamente como la receta asiática original porque para ello...
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Rodaballo al horno

¡Bienvenid@s a una receta más de nuestro blog, Varomeadores! Sabemos que os encanta cuando os subimos recetas de dulces, y también de algunas comidas exóticas. Pero ¿a quien no le gusta también conocer recetas tradicionales, de las de toda la vida? A veces vamos repitiendo una receta para guisar o...
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Escabeche de berenjenas

¿Os gustaría conocer nuevas formas y recetas para comer verduras? A veces sucede que aunque queramos comer sano, nos termina dando pereza porque repetimos las recetas una y otra vez. También puede pasar si tenemos niños que nos cueste convencerles de comer verduras, y que necesitemos innovar para que así...
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