Panecillos Dulces «Medias Noches»

Compartirte con tus amigos

Or you can just copy and share this url

Ingredientes

170 gr. Leche
80 gr. Azucar Blanquilla
120 gr. Mantequilla
5 Huevos
10 gr. Sal
550 gr. Harina de Fuerza

Panecillos Dulces «Medias Noches»

Varomeando.es - Las Mejores Recetas para Thermomix

Pais:
    • 80 minutos
    • Media

    Ingredientes

    Preparación

    Compartir

    Los Panecillos Dulces «Medias Noches» son unos bollitos tipo brioche, esponjosos y tiernos, que puedes tomar solo o rellenarlos de algún ingrediente que te guste, bien se dulce o salado, porque va bien con cualquiera.

    Estos panecillos están muy bien para hacerlos en casa y tenerlos en la despensa porque podemos sacarlos tanto en el desayuno como en la merienda y seguro que les encanta a todos, en especial, a los más pequeños.

    Siempre es una satisfacción ver a los tuyos disfrutar de una comida que hemos preparado sabiendo ademas lo sana que es, porque [email protected] [email protected] la hemos hecho, escogiendo los ingredientes que mas nos gustan.

    Te animas a hacerla, pues esta es la versión de Varomeando para de este panecillo tan rico.

    Como hacer esta receta en Thermomix

    1
    Hecho

    Ponemos la leche, el azúcar y la mantequilla en el vaso de la Thermomix. Programamos 2 minutos temperatura 37º Velocidad 2.

    2
    Hecho

    Agregamos la levadura y 4 huevos.Programamos 5 segundos Velocidad 4.

    3
    Hecho

    Incorporamos la mitad de la harina. Programamos 15 segundos Velocidad 6.

    4
    Hecho

    Añadimos el resto de la harina con la sal. Programamos 3 minutos Velocidad espiga.

    5
    Hecho

    Ponemos la masa en un bol y la dejamos reposar 1 hora tapada con un paño húmedo.

    6
    Hecho

    Retiramos la masa. La separamos en 2 o 3 partes. Les damos forma de cilindro y vamos cortando porciones pequeñas de unos 30 o 35 gr.

    7
    Hecho

    Hacemos bolitas, las aplastamos un poco y las colocamos en una bandeja de horno, separadas unas de otras. Dejamos reposar 1 hora en un lugar templado.

    8
    Hecho

    Precalentamos el horno a 250º.

    9
    Hecho

    Batimos un huevo y pincelamos las medias noches.

    10
    Hecho

    Metemos la bandeja en el horno. Horneamos durante 6 minutos a 220ºC.

    11
    Hecho

    Abrimos el horno y le damos la vuelta a los bollitos usado unas pinzas o unos guantes especiales. Horneamos un minuto más.

    12
    Hecho

    Sacamos los panecillos del horno y los dejamos reposar en una rejilla hasta que se enfríen.

    13
    Hecho

    Si buscas mas ideas para soprender a la familia, no te pierdas estas otras recetas de postres para Thermomix.

    fideua con gambas con thermomix
    anterior
    Fideuá con Thermomix
    como hacer ensaladilla rusa con thermomix
    siguiente
    Ensaladilla rusa
    fideua con gambas con thermomix
    anterior
    Fideuá con Thermomix
    como hacer ensaladilla rusa con thermomix
    siguiente
    Ensaladilla rusa

    2 Comentarios Ocultar comentarios

    Déjanos tu comentarios

    Valoraciones