Ingredientes
- 3 Manzanas Reineta
- 3 Huevos
- 125 gramos Azucar
- 125 gramos Mantequilla
- 1 sobre Levadura
- 200 gramos Harina de Reposteria
- Al gusto Sal
- Una cucharadita Canela
Preparación
La Tarta de Manzana es un postre casero tradicional sencillo y rapido de hacer con el buen resultado que da mezclar la manzana ccon el bizcocho.
Como hacer esta receta
1 Hecho | En primer lugar encendemos el horno y dejamos calentando a 180º. Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos el azucar junto con los huevos. Programamos durante 3 minutos a 37º de Temperatura y Velocidad 3 y 1/2. Cuando finalice el tiempo volvemos a repetir con los mismo ajustes pero sin temperatura. |
2 Hecho | Luego agregamos la mantequilla y mezclamos durante 30 segundos a Velocidad 2. Añadimos la harina junto con la levadura, la canela y una pizca de sal y mezclamos durante 15 segundos a Velocidad 2. |
3 Hecho | Vertimos la masa en un molde que habremos engrasado con mantequilla y la alisamos para que quede uniforme. A continuación, pelamos las manzanas y y las cortamos en laminas no demasiado finas |
4 Hecho | Colocamos las manzanas sobre la masa hudiendolas un poco en ella.Metemos en el horno y dejamos hacer durante media hora. Una vez pasado ese tiempo, introduce cuchillo y si sale limpio sabremos que la tarta está hecha. Saca del horno y deja templar a temperatura ambiente. |
5 Hecho | Sacamos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Cuando este fría, podemos desmoldarla. Espolvoreamos por encima con un poco de azucar glass. |
6 Hecho | Si te ha gustado esta receta, no te pierdas estas otras ideas de postres para Thermomix. |
