Salpicón de Mariscos

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Ingredientes

Ajustar las porciones
320 gramos Palitos de Cangrejo
220 gramos Gambas Peladas
160 gramos Pimiento Verde
160 gramos Pimiento Rojo
160 gramos Cebolla
3 Huevos Cocidos
50 ml Vinagre
100 ml Aceite de Oliva
Al gusto Sal

Salpicón de Mariscos

Varomeando - Las mejores recetas para Thermomix

  • 7 minutos
  • Porciones 6
  • Facil

Ingredientes

Preparación

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Esta receta se puede hacer con ingredienes muy económicos como los palitos de cangrejo con lo que vamos a tener una receta sabrosa y apta para todos los bolsillos.

Pasos

1
Paso

En el vaso de la Thermomix vamos a echar los palitos de cangrejo y troceamos durante 5 segundos a Veloccidad 5. Sacamos y reservamos. Con una tijera, trocea las gambas y añadelas a los palitos.

2
Paso

Luego echamos al vaso de la Thermomix, los pimientos y la cebolla junto con los huevos y troceamos durante 7 segundos a Velocidad 4. Sacamos y vertimos sobre los las gambas con palitos. Mezclamos todo.

3
Paso

A continuación, echamos en el vaso el vinagre junto con el aceite de oliva y la sal y emulsionamos durante 30 segundos a Velocidad 6. Vertimos la vinagreta sobre el salpicón y servimos.

4
Paso

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