Salmorejo Cordobes
El Salmorejo es una crema fria ideal como entrante o aperitivo, en especial, cuando la calor comienza a apretar, que se prepara con unos pocos ingredientes basicos como tomate, pan aceite y sal. Tradicionalmente se realizaba con mortero, afortunadamente nosotros podemos hacerla con una batidora o, mejor aun, con la...
