Crema Mediterranea

Comparte en tu red social:

O puedes copiar y compartir este enlace

Ingredientes

Ajustar las porciones
3 Pimientos Rojos
6 Tomates
4 dientes Ajo
1 Cebollas
10 Tomates Cherry
Una pizca Tomillo
Medio Litro Caldo de Pollo
Una cucharadita Azucar
Una pizca Sal
Un cubilete Aceite de Oliva

Crema Mediterranea

Varomeando - Las mejores recetas para Thermomix

  • Media hora
  • Porciones 4
  • Facil

Ingredientes

Preparación

Compartir

Esta Crema Mediterranea para Thermomix es una receta sencilla y muy sana, sin apenas grasas que puees tomar como entrante o como acompañamiento de una plato principal como un buen pescado.

Pasos

1
Paso

Para realizar esta receta Thermomix vamos a poner los tomates en agua templada. Forramos una bandeja de horno de papel de aluminio, cubrimos con los tomates, los pimientos, la cebolla pelada y los ajos sin pelar.

2
Paso

Regamos con un chorrito de aceite de oliva y con una pizca de sal al gusto y metemos en el horno a 220º de temperatura durante una media hora aproximadamente. Sabremos que esta hecho cuando las verduras esten dorada por fuera pero aun estén tiernas por dentro. Recuerda haberle dado la vuelta a la verdura para que se haga por igual.

3
Paso

Cuando finalice el tiempo, sacamos del horno y tapamos con papel de aluminio mientras dejamos que se enfrie para quitarle la piel a los ajos, los tomates y los pimientos.

4
Paso

Colocamos en el vaso de nuestra Thermomix la cebolla asada junto con el caldo y los demás ingredientes y programamos durante 10 minutos a 100º de temperatura y Velocidad 2. Una vez finalizado el tiempo trituramos a Velocidad 8 durante 1 minuto hasta que tengamos un resultado muy fino.

-+

5
Paso

Probamos la crema y rectificamos la sazón. Si la crema está demasiado ácida podemos compensarla añadiendo una pizca de azúcar. Removemos y servimos acompañado de picatostes o con un poco de verduras picadas y un chorro generoso de aceite de oliva.

6
Paso

Si te ha gustado esta receta, no te pierdas estas otras ideas para una alimentación rica y saludable con estas recetas de dieta para Thermomix.

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 votos, promedio: 5,00 de 5)

Cargando…

lomo-asado-con-curry-de-manzanas-recetasthermomix.net_
anterior
Lomo Asado con Curry de Manzanas
crujiente de patatas rellenas thermomix
siguiente
Crujiente de Patatas Rellenas
lomo-asado-con-curry-de-manzanas-recetasthermomix.net_
anterior
Lomo Asado con Curry de Manzanas
crujiente de patatas rellenas thermomix
siguiente
Crujiente de Patatas Rellenas

Que piensas de esta receta