Ingredientes
- 200 gr. Nata para Cocinar
- 1 lámina Masa Quebrada
- 120 gramos Salmon Fresco
- 100 gr. Queso Rallado
- 4 Huevos
- 120 gr. Cebolla
- 200 gramos Brocoli
- Sal
- PImienta
- 30 gr. Aceite de Oliva
- 500 ml. Agua
- Eneldo
Preparación
Esta receta de Quiche de Salmón y Brócoli resulta muy fácil de hacer con la Thermomix. Tendrás un plato exquisito y muy saludable para disfruta de una buena cena.
Como hacer esta receta en Thermomix
1 Hecho | Precalentamos el horno a 180 ºC. |
2 Hecho | Ponemos medio litro de agua en el vaso de la Thermomix. En el recipiente Varoma, colocamos el brócoli en una bandeja de abajo y el salmón en la de arriba.Programamos 20 minutos Temperatura Varoma Velocidad 4. |
3 Hecho | Mientras tanto, untamos un molde redondo con un poco de aceite de oliva. Colocamos la lámina de masa quebrada. La pinchamos con un tenedor. Ponemos encima papel de horno y colocamos encima unos garbanzos secos para que la masa no suba. Metemos el molde en el horno. Horneamos 10 minutos a 180 ºC. Sacamos y reservamos. |
4 Hecho | Ponemos en el vamos de la Thermomix la cebolla cortada en cuartos. Añadimos 20 gr. de aceite. Programamos 4 segundos Velocidad 5. |
5 Hecho | Bajamos los restos de las paredes del vaso con la espátula. Programamos 7 minutos Temperatura Varoma Velocidad 5. Vertemos en un bol y reservamos. |
6 Hecho | Ponemos los huevos, la nata, el queso rallado, el eneldo, la sal y la pimienta. Programamos 6 segundos Velocidad 5. |
7 Hecho | Añadimos la cebolla reservada y el salmón troceado. Mezclamos con la espátula y vertemos sobre la masa horneada. Colocamos por encima el brócoli. |
8 Hecho | Introducimos la preparación en horno. Horneamos 20 minutos a 180 ºC. |
9 Hecho | Sacamos la quiche del horno, dejamos que se enfríe un poco y la servimos. |
2 Comentarios Ocultar comentarios
No tenía salmón, y he puesto merluza y gambas… A ver qué tal el cambio
Genial! Ya nos contaras como te ha quedado Lucia