Espinacas a la Crema

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Ingredientes

Ajustar las porciones
2 dientes Ajos Pelados
500 gr. Leche
6 Huevos
30 gr. Aceite de Oliva
50 gr. Harina
30 gr. Mantequilla
50 gr. Queso Rallado
Media cucharadita Sal
Una pizca PImienta
500 gr. Espinacas Congeladas
Una pizca Nuez Moscada

Espinacas a la Crema

Varomeando.es - Las Mejores Recetas para Thermomix

Caracteristicas:
    Cocina:
    • 35 minutos
    • Porciones 6
    • Facil

    Ingredientes

    Preparación

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    Este receta de Espinacas a la Crema es un plato típico de la cocina francesa muy fácil de hacer. Prepáralo en poco más de media hora con la Thermomix.

     

    Pasos

    1
    Paso

    Colocamos los ajos en el vaso de la Thermomix.Programamos 5 segundos Velocidad 7. Bajamos los restos con la espátula.

    2
    Paso

    Añadimos el aceite.Programamos 5 minutos Temperatura Varoma Velocidad 2.

    3
    Paso

    Incorporamos la sal y las espinacas descongeladas, bien escurridas y secas en el vaso de la Thermomix. Programamos 5 minutos Temperatura Varoma Velocidad Cuchara con Giro a la Izquierda.

    4
    Paso

    Precalentamos el horno a 180ºC.

    5
    Paso

    Sin lavar el vaso añadimos al vaso de la Thermomix la harina. Programamos 1 minutos Temperatura 100ºC Velocidad 2.

    6
    Paso

    Incorporamos la leche, la mantequilla, la nuez moscada y la pimienta. Programamos 7 minutos Temperatura 100ºC Velocidad 2.

    7
    Paso

    Colocamos la mitad del contenido del vaso en una fuente de horno. Abrimos los huevos y los colocamos sobre las espinacas. Echamos el resto del contenido del vaso. Espolvoreamos con queso rallado. Horneamos 10 minutos a 180ºC.

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