Masa de Pizza Thermomix

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Ingredientes

400 gr. Harina de Fuerza
200 ml Agua
20 gr. Levadura Fresca
50 ml Aceite de Oliva
Una pizca Sal

Masa de Pizza Thermomix

Varomeando.es - Las Mejores Recetas para Thermomix

Cocina:
  • Fácil

Ingredientes

Preparación

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Nunca hacer una masa de pizza fresca y esponjosa fue tan sencillo desde que tenemos ella Thermomix. Esta forma de preparada hoy es la que mejor queda de todas las que hemos probado. Sigue los pasos y dime que te ha parecido.

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Pasos

1
Hecho

Echamos al vaso el agua junto con el aceite de oliva y la levadura. Programamos a 37º, Velocidad 2 y medio durante 2 minutos.

2
Hecho

Incorporamos la harina y una pizca de sal y cerramos el vaso. Programamos a Velocidad Espiga durante 1 minuto.

3
Hecho

Sacamos la masa del vaso y dejamos que repose en un bol tapado con un paño durante 45 minutos aproximados.

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