Sopa de Cebolla

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Ingredientes

¿Para cuantas personas?:
50 gr. Aceite de Oliva
500 gr. Cebolla
1 litro Agua
2 Pastilla de Caldo de Carne
6 rebanadas Pan
100 gr. Queso Rallado

Sopa de Cebolla

Varomeando.es - Las Mejores Recetas para Thermomix

  • 45 minutos
  • Raciones 6
  • Fácil

Ingredientes

Preparación

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La Sopa de Cebolla es una receta tradicional francesa que prepararás fácil y rápidamente con la Thermomix. Es una primera plato muy interesante para comer, y también puedes hacerlo para cenar.

Como hacer esta receta en Thermomix

1
Hecho

Ponemos el aceite en el vaso. Programamos 5 minutos Temperatura Varoma Velocidad 1.

2
Hecho

Echamos la cebolla cortada en cuartos. Programamos 5 segundos Velocidad 4. Bajamos los restos con la espátula. Programamos 10 minutos Temperatura Varoma Velocidad Cuchara con Giro a la Izquierda.

3
Hecho

Incorporamos el agua y las pastillas de caldo. Programamos 20 minutos Temperatura 100ºC Velocidad Cuchara con Giro a la Izquierda.

4
Hecho

Tostamos el pan. Servimos en cazuelitas individuales con una tostada por encima y un poco de queso. Gratinamos unos minutos hasta que el queso se funda y servimos recién hecho.

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