Ingredientes
- 800 gramos carne de cerdo
- 200 gramos Tomate frito casero
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
- 3 dientes Ajo
- Una pizca PImienta
- Al gusto Sal
- Medio Vaso Vino Blanco
- Medio Vaso Agua
- 2 cucharadas Aceite de Oliva
Preparación
Esta receta de Carne en Salsa para Thermomix se puede preparar con cualquier carne a tu gusto como carrillada, lomo, pollo o pavo y vamos a seguir teniendo un resultado espectacular.
Como hacer esta receta en Thermomix
1 Hecho | Añadimos un chorrito de aceite al vaso de nuestra Thermomix y programamos durante 2 minutos a Temperatura Varoma. Agregamos las zanahorias junto con la cebolla y los dientes de ajos y trituramos durante 5 segundos a Velocidad 4. Nos ayudamos con la espatula para bajar los restos de las paredes. |
2 Hecho | A continuación, programamos durante 10 minutos, Velocidad Cuchara y Temperatura Varoma para luego añadirle la carne cortada en dados. Salpimentamos al gusto y aádimos el tomate frito casero y programamos durante 5 minutos a Temperatura Varoma, Velocidad Cuchara y Giro a la Izquierda. |
3 Hecho | Ahora, añadimos el vino blanco a la Thermomix dejando el vocal abierto para que el alcohol se evapore. Programamos durante 10 minutos más con los mismos ajustes. |
4 Hecho | Cuando finalice el tiempo, añadimos el agua y cerramos el bocal. Programamos durante 25 minutos la Thermomix con los mismos ajustes. Dejamos reposar unos minutos y ya tenemos lista para comer esta receta de Carne en Salsa. |
5 Hecho | Si te ha gustado esta receta, no te pierdas estas otras ideas de carnes para Thermomix. |
