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Helado de Chocolate

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Ingredientes

¿Para cuantas personas?:
150 gr. Chocolate Fondant
50 gr. Cacao Puro
2 Huevos
400 gr. Leche
200 ml. Nata Liquida para Montar
Una pizca Sal
150 gr. Azucar Blanquilla

Helado de Chocolate

Varomeando - Las Mejores Recetas para Thermomix

Pais:
    • 4-5 horas
    • Raciones 6
    • Media

    Ingredientes

    Preparación

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    El chocolate es uno de nuestros sabores favoritos, sobre todo para los más pequeños de la casa. Cuando llega el calor esto no cambia, aunque hay que adaptar un poco la forma en la que lo tomamos y para eso tenemos nuestro helado estrella para el verano: el Helado de Chocolate.

    Es una receta muy sencilla y económica de hacer que podemos preparar y guardar en tarrinas en el congelador para sacarlo justo antes de que vayamos a comerla, bien sola o con otro de los helados caseros que hemos preparado en Varomeando como: el helado de limon, helado de mango o incluso un helado de te matcha.

    Aunque hay que comerlo con moderación, está bien recordar que el chocolate es un alimento sano que aporta muchos beneficios al organismo gracias a sus propiedades antioxidantes que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo.

    ¿Necesitas alguna razón mas? Pues vamos a ver como hacer un rico helado de chocolate casero para Thermomix.

     

    Como hacer esta receta en Thermomix

    1
    Hecho

    Ponemos el chocolate fondant en el vaso de la Thermomix. Programamos 10 segundos Velocidad Progresiva 5-12.

    2
    Hecho

    Añadimos el resto de los ingredientes. Programamos 9 minutos Temperatura 90ºC Velocidad 3.

    3
    Hecho

    Dejamos enfriar y metemos en el congelador. Sacamos después de una hora, batimos con la Thermomix y devolvemos al congelador. Repetir el proceso 3 o 4 veces.

    4
    Hecho

    Si buscas mas ideas para soprender a la familia, no te pierdas estas otras recetas de postres para Thermomix.

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