Mermelada de Manzana

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Ingredientes

Ajustar las porciones
400 gr. Manzanas
120 gr. Azucar Blanquilla
50 gr. Azucar Moreno
50 gr. Agua
1/2 Limon
1/2 cucharadita Canela Molida

Mermelada de Manzana

Varomeando.es - Las Mejores Recetas para Thermomix

Caracteristicas:
  • Sin Gluten
  • Vegan
Cocina:
    • 30 minutos
    • Porciones 10
    • Media

    Ingredientes

    Preparación

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    Aprende a hacer esta Mermelada de Manzana con la Thermomix. Es fácil y saludable y te servirá para acompañar tostadas, decorar tartas y para rellenar bizcochos y magdalenas.

    Pasos

    1
    Paso

    Ponemos en el vaso de la Thermomix las manzanas (peladas, partidas y sin el corazón), el limón (pelado y sin pepitas), el azúcar moreno, el azúcar blanquilla, el agua y la canela. Programamos 30 segundos Velocidad 4.

    2
    Paso

    Bajamos los restos de las paredes del vaso con la espátula. Programamos 25 minutos Temperatura 100ºC Velocidad 2.

    3
    Paso

    Echamos la mermelada en recipientes pequeños de cristal, previamente esterilizados (mejor si están un poco calientes). Cerramos los botes y los ponemos enseguida boca abajo. Los dejamos así hasta que se enfríen. Así quedarán cerrados al vacío.

    4
    Paso

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