Solomillo de Cerdo al Vapor
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Solomillo de Cerdo al Vapor

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Ingredientes

Ajustar las porciones
Medio Kilo de Solomillo de Cerdo
Al gusto de Pimienta Negra
Medio litro de Agua
2 Patatas
2 cucharadas de Aceite de Oliva
20 ml Salsa de Soja
1 diente Ajo
Al gusto Sal
1 Bolsa para Asar al Horno
  • 55 minutos
  • Porciones 2
  • Facil

Ingredientes

Preparación

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Esta receta Thermomix de Solomillo de Cerdo al Vapor no es solo una receta sobrosa y con condimento sino que, además, por su preparación al vapor es apta para cualquier dieta.

Pasos

1
Paso

Para realizar esta receta Thermomix de Solomillo de Cerdo al Vapor vamos a introducir el diente de ajo junto con la pimienta y la salsa de soja en el vaso de nuestra Thermomix y picamos durante 10 segundos a velocidad progresiva 5-7. Reservamos.

2
Paso

A continuación, introducimos el solomillo en la bolsa que tenemos para asar y le añadimos la salsa que tenemos reservada. Cerramos bien la bolsa y la colocamos en la bandeja del Varoma.

3
Paso

Ahora vamos a cortar las patatas en rodajas no demasiado finas y las colocamos en la bandeja de debajo del recipiente Varoma y añadimos la sal y la pimienta.

4
Paso

En el vaso de la Thermomix vamos a echar medio litro de agua y colocamos el recipiente Varoma en su posición. Programamos la Thermomix durante 20 minutos a temperatura varoma y velocidad 2. Reservamos y dejamos reposar a temperatura natural durante al menos 15 minutos.

5
Paso

Para finalizar, sacamos las patatas y las presentamos en una bandeja para luego abrir la bolsa donde tenemos el solomillo y lo troceamos a rodajas acompañando la guarnición.

6
Paso

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