Ingredientes
- 250 g Nata para Montar fria
- 50 g Azucar glas
- 250 g Queso Mascarpone o queso crema para untar
- 1 cucharadita vainilla
- 34 - 38 Galletas Lotus
- Leche friapara emborrachar las galletas
- Crema de Galletas Lotuspara cubrir
Preparación
Tiramisú de Galletas Lotus: Un Postre Irresistible con Thermomix
Si eres amante de los postres cremosos y con un toque especiado, este tiramisú de galletas Lotus se convertirá en tu nueva obsesión. La combinación de la untuosa crema de mascarpone con el inconfundible sabor caramelizado de estas galletas crea una experiencia única y deliciosa. Además, su preparación es súper sencilla con la ayuda de la Thermomix.
Lo mejor de todo es que no necesitas horno y se prepara en pocos minutos, aunque te advertimos… ¡esperar a que repose en la nevera será todo un reto! Este tiramisú es ideal para sorprender en reuniones familiares o simplemente para darte un capricho dulce.
Así que, ponte manos a la obra y prepárate para disfrutar de un postre que enamora desde el primer bocado. ¡Vamos con la receta!
Si te ha gustado este plato, prueba también Tarta de flan, chocolate y fresa o Tarta de Santiago, y mira todas las tartas con Thermomix.
Sigue cocinando
- Flan de bombones de ferrero rocher
- Milhojas de chocolate y crema de turron
- Mousse de Chocolate
- Mousse de Yogurt Griego con Queso
- Mousse de Queso y Yogurt con Frutas
- Copas de Chocolate y Nata
Ver todas las recetas de postres con Thermomix.
¿Qué te ha parecido esta receta?
Sé el primero en valorarla.
Como hacer esta receta
1 Hecho | Montar la cremaColoca la mariposa en el vaso de la Thermomix y vierte la nata bien fría con el azúcar glas. Programa velocidad 3 y ½ durante unos segundos hasta que la nata esté semi-montada. Baja los restos con la espátula. Añade el queso mascarpone y la vainilla y mezcla durante 10-15 segundos a velocidad 3 y ½ hasta obtener una crema suave y homogénea. Reserva. |
2 Hecho | Montar el tiramisúEn un molde rectangular de unos 24 cm, coloca una primera capa de galletas Lotus, mojándolas ligeramente con leche fría usando una brocha para que se ablanden sin romperse. Extiende una capa de crema de mascarpone sobre las galletas y repite el proceso alternando capas de galletas y crema. La última capa debe ser de galletas. Da unos golpecitos al molde sobre la encimera para que la crema se distribuya bien y no queden huecos de aire. Lleva el tiramisú a la nevera y deja reposar mínimo 4 horas (mejor si es de un día para otro). |
3 Hecho | Decoración finalDesmolda el tiramisú con cuidado y cúbrelo con una capa generosa de crema de galletas Lotus. Para un toque crujiente, espolvorea galletas Lotus trituradas por encima. |
4 Hecho | Consejos finalesUsa nata bien fría: Así montará mejor y la textura será más esponjosa. No empapes demasiado las galletas: Basta con un toque de leche para que se ablanden sin perder su forma. Reposa el tiempo suficiente: Cuanto más tiempo esté en la nevera, mejor será la textura del tiramisú. Congela sin problema: Este postre se conserva perfectamente en el congelador. Para consumirlo, déjalo unos minutos a temperatura ambiente. |
