Tortilla de Patatas con Thermomix

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Ingredientes

Ajustar Raciones:
Medio kilo Patatas
150 gramos Cebolla
6 Huevos
100 gramos Aceite de Oliva
100 gramos Agua
Al gusto Sal

Tortilla de Patatas con Thermomix

Varomeando - Las mejores recetas para Thermomix

  • 45 minutos
  • Raciones 6
  • Media

Ingredientes

Preparación

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Esta receta sale muy bien con la Thermomix y es muy sencilla de hacer. Mira como te lo explicamos en estos sencillos pasos.

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Pasos

1
Hecho

Vamos a comenzar colocando la mariposa en las cuchillas y echamos el agua y el aceite en el vaso de nuestra Thermomix. Programamos durante 5 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad Cuchara. Picamos la cebolla a nuestro gusto y la añadimos al vaso y volvemos a programar ahora con Temperatura Varoma, giro a la izquierda Velocidad Cuchara durante 5 minutos.

2
Hecho

Una vez finalizado el tiempo, añadimos las patatas cortadas en daditos y programamos 20 minutos, Temperatura Varoma, Giro a la Izquierda, Velocidad Cuchara. Vertimos el contenido del vaso de la Thermomix en el cestillo que habremos colocado sobre un plato o un bol para que escurra bien el aceite.

3
Hecho

A continuación, agregamos los huevos al vaso de la Thermomix junto con una pizca de sal al gusto.Mezclamos durante 12 segundos a Velocidad 3. Añadimos las patatas que tenemos reservadas y dejamos que repose la mezcla durante unos minutos.

4
Hecho

El último paso lo tendremos que hacer sin la Thermomix y en su forma tradicional: precalentamos un poco de aceite de oliva en una sarten amplia y vertimos nuestra mezcla para cuajarla. Ya solo te queda dorarla a tu gusto y a disfrutar!.

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