Ingredientes
- 400 gr. Calabacin
- 20 gr. Levadura Fresca
- Una cucharadita Sal
- 1/2 cucharadita Azucar
- 290 gr. Agua
- 175 gr. Leche
- 30 gr. Aceite de Oliva
- 650 gr. Harina Integral
Preparación
Este Pan de Calabacín es una receta deliciosa, saludable y fácil de hacer con la Thermomix. Sorprende a todos con este original pan que sacarás del horno en menos de una hora.
Pasos
1 Hecho | Precalentamos el horno a 180ºC. Engrasamos un molde de horno rectangular. Reservamos. |
2 Hecho | Ponemos el calabacín en trozos de 3-4 centímetros en el vaso de la Thermomix. Programamos 8 segundos Velocidad 6. Colocamos el calabacín en el cestillo y lo dejamos escurrir. |
3 Hecho | Sin lavar el vaso, echamos la leche, el agua y la levadura. Programamos 2 minutos Temperatura 37ºC Velocidad 2 . |
4 Hecho | Añadimos al vaso de la Thermomix la harina, la sal, el azúcar, el aceite y el calabacín. Programamos 3 minutos Velocidad Espiga. Ponemos la masa en el molde. |
5 Hecho | Metemos el molde con la masa en el horno. Horneamos durante 45 minutos a 180ºC . |
6 Hecho | Esperamos unos minutos antes de delmoldar. Una vez desmoldado el pan, lo dejamos enfriar por completo en una rejilla.
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