Pan de Calabacín

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Ingredientes

400 gr. Calabacin
20 gr. Levadura Fresca
Una cucharadita Sal
1/2 cucharadita Azucar
290 gr. Agua
175 gr. Leche
30 gr. Aceite de Oliva
650 gr. Harina Integral

Pan de Calabacín

Varomeando.es - Las Mejores Recetas para Thermomix

Caracteristicas:
  • Vegan
Cocina:
    • 55 minutos
    • Media

    Ingredientes

    Preparación

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    Este Pan de Calabacín es una receta deliciosa, saludable y fácil de hacer con la Thermomix. Sorprende a todos con este original pan que sacarás del horno en menos de una hora.

     

    Pasos

    1
    Paso

    Precalentamos el horno a 180ºC. Engrasamos un molde de horno rectangular. Reservamos.

    2
    Paso

    Ponemos el calabacín en trozos de 3-4 centímetros en el vaso de la Thermomix. Programamos 8 segundos Velocidad 6. Colocamos el calabacín en el cestillo y lo dejamos escurrir.

    3
    Paso

    Sin lavar el vaso, echamos la leche, el agua y la levadura. Programamos 2 minutos Temperatura 37ºC Velocidad 2 .

    4
    Paso

    Añadimos al vaso de la Thermomix la harina, la sal, el azúcar, el aceite y el calabacín. Programamos 3 minutos Velocidad Espiga. Ponemos la masa en el molde.

    5
    Paso

    Metemos el molde con la masa en el horno. Horneamos durante 45 minutos a 180ºC .

    6
    Paso

    Esperamos unos minutos antes de delmoldar. Una vez desmoldado el pan, lo dejamos enfriar por completo en una rejilla.

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