Ingredient: Pimiento Rojo

Gazpacho de Remolacha

A veces sucede que nos aburrimos de cocinar siempre las recetas de la misma forma, tal y como lo aprendimos la primera vez. Hay platos de nuestra gastronomía que nos encantan y de los que nunca nos cansamos, pero tampoco viene mal de vez en cuando innovar y darles un...

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Arroz con Verduras

¡Aquí llega otra receta de arroz! Después de haberos mostrado cuáles son nuestros risottos favoritos, algunos mas clasicos como el risotto a la carbonara y otros mas originales como el risotto de setas y trufas negras o el risotto light de esparragos trigueros, hoy os traemos algo mucho más sencillo...

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Pastel de Pollo y Tomate, un quiche sano y sabroso

El pollo es uno de los ingredientes más utilizados en nuestra cocina y ello no solo se debe a que es un ingrediente sabroso y barato sino que además es una carne con pocas calorías. Esto ha hecho que la carne de pollo este presente en una multitud de recetas...

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Pastel de Carne relleno de Queso

¿Tienes carne picada en la nevera y buscas alguna receta nueva? A veces no solamente cocinamos cosas concretas para las que hayamos buscado ingredientes sino que hacemos justo al revés: tenemos ingredientes en la nevera a las que le queremos dar algún toque original y buscamos recetas para ellos. Por...

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Ensaladilla rusa

Una de esas recetas imprescindibles cuando el calor nos llega, es la ensaladilla rusa. Debido a que es fácil de hacer, y a que los ingredientes que lleva son frescos y sabrosos, nos encanta tener la oportunidad de hacer una ensaladilla rusa como picoteo o como primer plato para una...

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Fideuá con Thermomix

Entre las cosas más deliciosas que nos ofrece la gastronomía mediterránea, de la zona del Levante, es la fideuá. Ésta es, básicamente una paella solo que utilizando fideos en lugar de granos de arroz. El origen y el por qué de que se empezase a echar fideos en vez de...

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Moussaka

La Moussaka es una de las joyas de la gastronomía griega, aunque también se suele cocinar en algunos países de Oriente Medio y en los Balcanes. Es, junto con el tsatsiki, la famosísima salsa griega de pepino, el plato que más te encontrarás si viajas a Grecia o si vas...

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Mermelada de pimientos casera

De sobra es conocida la buena combinación que suponen el dulce y el salado. Esto es exactamente lo que pasa con la mermelada de pimiento, que tiene el contraste del sabor del pimiento rojo con el azúcar de la mermelada. Aunque se puede tomar perfectamente como cualquier otra mermelada, con...

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Quinoa con Verduras

Aunque comer es una experiencia maravillosa a la que no debemos de renunciar, lo cierto es que hay que tener también en cuenta lo importante que es comer sano, para poder acompañarlo con hábitos de vida saludable que nos hagan sentirnos bien. Hoy os vamos a traer una receta que...

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