Ingredientes
- 450 gramos Pechuga de Pollo
- 1 Huevo
- Unas hojas Perejil Fresco
- 1 Apio
- 10 gramos Mostaza de Dijón
- Una pizca Nuez Moscada
- Una pizca Sal
- Al gusto Pan Rallado
- 2 Huevosbatidos para empanar
- Aceite de Oliva
Preparación
Si quieres sorprender a los más pequeños esta receta tiene el éxito asegurado. Crujiente, sabroso y sencillo de comer.
Pasos
1 Hecho | Añadimos al vaso de la Thermomix la pechuga de pollo troceada junto con las hojas de perejil, el apio, un huevo , la mostaza y la nuez moscada. Sazonamos y programamos durante 10 segundos a Velocidad 10. |
2 Hecho | Con la masa que hemos obtenido hacemos porciones de unos 30 gramos aproximados y vamos dando la forma alargada de los fingers. |
3 Hecho | Pasamos los fingers por el huevo batido y por el pan rallado y reservamos. |
4 Hecho | Freimos los fingers en aceite bien caliente. Cuando la cana de empanado este dorada sacamos a un plato con papel absorbente. |
5 Hecho | Podemos acompañar los Fingers de Pollo con alguna salsa que te guste.
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