Crema de Espárragos

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Ingredientes

500 gr. Leche
800 gr. Espárragos en Lata
100 gr. Nata para Cocinar
20 gr. Harina de Maiz
Agua
Sal
PImienta

Crema de Espárragos

Varomeando.es - Las Mejores Recetas para Thermomix

  • Fácil

Ingredientes

Preparación

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Esta Crema de Espárragos hecha con la Thermomix es un primer plato muy fácil de hacer y queda deliciosa. Prepárala como primer plato, tanto para comer como para cenar.

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Pasos

1
Hecho

Sacamos los espárragos de la lata y los escurrimos. Guarda el caldo. Troceamos los espárragos. Ponemos el resto en el vaso de la Thermomix. Programamos 10 segundos Velocidad Progresiva 5-10. Comprobomas y si no están bien triturados programamos otra vez.

2
Hecho

Añadimos la leche, el caldo de la lata, la harina de maíz, la sal y la pimienta. Programamos 7 minutos Temperatura 100ºC Velocidad 4.

3
Hecho

Incorporamos la nata. Programamos 6 segundos Velocidad 4. Si queremos la crema más líquida añadimos un poco de agua o leche y mezclamos de nuevo. Se puede servir con picatostes de pan.

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