Macarrones a la Carbonara

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Ingredientes

Ajustar Raciones:
100 gr. Bacon
120 gr. Nata para Cocinar
60 gr Cebolla
1 Yemas de Huevo
20 ml. Aceite de Oliva
Al gusgo Queso para Espolvorear
Al gusto Perejil Fresco
Al gusto Sal
250 ml Agua
150 gramos Macarrones

Macarrones a la Carbonara

Varomeando.es - Las Mejores Recetas para Thermomix

Cocina:
  • Raciones 2
  • Media

Ingredientes

Preparación

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Si quieres una receta sabrosa y sencilla y que guste a todos echa un vistazo a estos Macarrones a la Carbonara que tendrás preparado en muy poco tiempo.

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Pasos

1
Hecho

Añadimos al vaso de la Thermomix el aceite de oliva junto con la cebolla. Trituramos durante 5 segundos a Velocidad 5.

2
Hecho

Incorporamos el bacon troceado y programamos a Temperatura Varoma, Giro a la Izquierda y Velocidad Cuchara durante 8 minutos.

3
Hecho

Agregamos la pasta junto con la nata y el agua. Programamos a 100º, con Giro a la Izquierda y Velocidad Cuchara durante 10 minutos.

4
Hecho

Por ultimo, incorporamos el huevo batido y la sal y < b>dejamos hacer durante 2 minutos más con los mismos ajustes.

5
Hecho

Dejamos reposar durante 5 minutos y servimos en una fuente. Espolvoreamos con el queso y añadimos un poco de perejil fresco picado.

6
Hecho

Antes de añadirle el perejil puedes introducir la fuente en el horno y gratinar el queso lo que le va a dar un toque más sabroso.

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