Ingredientes
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700 gr. Pollo
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125 gr. Yogur Griego
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1 Puerro
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1 Ajos Pelados
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Una cucharada Zumo de Limon
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20 gr. Aceite de Oliva
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Perejil Picado
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Tomillo
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Orégano
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PImienta
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Sal
Preparación
El pollo es uno de las carnes que mas utilizamos en nuestra alimentación habitual. Por eso es importante que podamos ir variando, a traves de distintos tipos de recetas, la forma en que lo presentamos. En Varomeando hemos utilizado para una multitud de recetas desde las mas tradicionales como las croquetas de pollo, el Pollo en Salsa, Pollo al Chilindron, Pollo al Ajillo, Arroz con Pollo, Pollo al Curry,… hasta las mas exóticas como el pollo garam masala, pollo teriyaki o el pollo agridulce.
Para hoy hemos combinado el pollo con yogurt, que hace que pollo quede más tierno y que nos va a dar como resultado una salsa mas ligera y sabrosa. Esta receta es muy sencilla de hacer y puedes utilizar la parte del pollo que mas te guste (pechuga, muslo, contramuslo o trasero de pollo). Ademas puedes cocinarlas como mas te guste, a la plancha, al horno,… Acompaña el plato con unas patatas a la panadera o con un poco de arroz y tendrás un delicioso plato listo en poquisimo tiempo.
Si quieres saber como hacer pollo con salsa de yogurt con Thermomix, solo tienes que seguir estos pasos.
Como hacer esta receta en Thermomix
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1
Hecho
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Ponemos en el vaso el puerro troceado, el diente de ajo y el aceite.Programamos 5 segundos Velocidad 5 . |
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2
Hecho
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Bajamos los ingredientes de las paredes del vaso con la espátula. Programamos 10 minutos Temperatura 120 ºC Velocidad 5 . |
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3
Hecho
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Añadimos el yogur, el limón, la sal y las especias. Programamos 1 minuto Velocidad 5 . |
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4
Hecho
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Preparamos el pollo como más nos guste: plancha, horno..., dependiendo de la parte elegida. |
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5
Hecho
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Echamos la salsa caliente por encima del pollo recién hecho y servimos. También se puede dejar reposar y calentar, para que se integren mejor los sabores. ` |
